中药药剂学-第二讲(改).ppt.convertor.docVIP

中药药剂学第二讲 主讲：翟老师 2014执业中药师考试 第四单元 浸提、分离、浓缩与干燥（15个考点 分值：1.5～3分） 单元要点 1.常用浸提方法特点及适用性 2.常用分离方法的特点 3.常用精制方法的种类和特点，水体醇沉法的操作要点 4.影响浓缩的因素；常用浓缩方法 5.影响干燥的因素与常用干燥方法的特点与适用性 一、中药浸提过程与影响因素 1.中药的浸出过程 （1）浸润与渗透 溶剂使药材润湿、进入细胞间隙的过程 （2）解吸与溶解 细胞中成分溶解到浸提溶剂中的过程 （3）扩散阶段 溶质从高浓度向低浓度扩散的过程 浓度差是扩散动力 扩散速率符合Fick’s公式，与扩散面、浓度梯度、温度成正比；与溶质分子半径、液体的黏度成反比。 2．影响浸提的主要因素-1 （1）药材粒度 药材粒度细，利于浸出。但不宜太细 （2）溶剂用量 溶剂用量大，利于有效成分扩散，过大不宜 （3）浸提温度 温度↑解吸、溶解和扩散↑。温度过高不宜 （4）浸提时间 扩散达到平衡即可。时间过长不宜。 （5）浓度梯度 扩散的动力。不断搅拌、更换新溶剂，或强制循环浸出液，采用动态提取、连续逆流提取等均可增大浓度梯度X （6）药材成分 分子量小扩散快。 （7）溶剂pH 调节浸提溶剂pH，利于酸碱类成分的溶出 （8）浸提压力 压力↑润湿和渗透↑or细胞壁破裂，浸提时间↓浸润渗透过程完成后或质地疏松的药材，加压的影响不大。 （9）新技术应用 超临界流体提取、超声波提取、微波加热提取 2．影响浸提的主要因素-2 考题分析-A 1.关于影响饮片浸提因素的说法，错误的是[2012ZT] A. 饮片的粒度过细易致其提液分离操作困难 B. 饮片长时间煎煮可导致高分子杂质浸出增加 C. 饮片浸提溶剂用量过大，可导致后续浓缩等工作量增加 D. 水中加酸不利于饮片中生物碱类成分的浸出 E. 饮片采用动态浸提或连续逆流提取可提高浸出效率 90% 挥发油、树脂、叶绿素等 70%~90% 香豆素、内酯、某些苷元 50%~70% 生物碱、苷类 50% 极性较大的黄酮类、生物碱及其盐 40% 延缓酯类、苷类等成分的水解 20% 防腐作用 二、常用的浸提溶剂与浸提辅助剂-乙醇 考题分析-B A.90% B.70%~90% C.50%~70% D.50% E.20%~30% 1.提取生物碱、苷类，宜采用的乙醇浓度为 C 2.提取香豆素、内酯、某些苷元，宜采用的乙醇浓度为 B 三、常用浸提方法-1/6 1．煎煮法 系指以水为溶剂，加热煮沸浸提药材中有效成分的方法 特点：浸提范围广，可杀死微生物和酶，浸出杂质较多，水煎出液易霉败， 适用：于能溶于水，且对湿、热较稳定的有效成分的浸提 2．回流法 有机溶剂提取多用 特点：回流法提取较渗漉法省时，但提取液受热时间较长 适用：热稳定的药材成分的浸出。 （1）回流热浸法 （2）回流冷浸法 生产上使用冷浸回流装置，其原理同索 氏提取器。溶剂用量少，且可循环更新。提取效率高。 三、常用浸提方法-2/6 3．浸渍法 多用乙醇 特点：提取效率低，时间长，提取液浓度低 适用：黏性药材、无组织结构的药材、新鲜及易于膨胀的药材、 价格低廉的芳香性药材的浸提。 不适于：贵重药材、毒性药材 及制备高浓度的制剂。 （1）冷浸渍法 在室温下进行的浸渍操作。 （2）热浸渍法 在一定加热温度下进行的浸渍操作。 （3）重浸渍法 即多次浸渍法。 三、常用浸提方法-3/6 4．渗漉法 多以乙醇或白酒为溶剂。 特点：渗漉法属于动态浸提，有效成分浸出完全。 适用：贵重药材、毒性药材及高浓度制剂；有效成分含量较低药材的提取。 不适于：新鲜药材、易膨胀的药材、无组织结构的药材 单渗漉法 操作过程：①粉碎,粗粉碎即可，粉碎太细造成渗漉筒堵塞②润湿③填装④加液、排气⑤浸渍⑥渗漉 重渗漉法 三、常用浸提方法-4/6 5.水蒸气蒸馏法 将含有挥发性成分的药材与水或水蒸气共同蒸馏，挥发性成分随水蒸气一并馏出，经冷凝分取挥发性成分的一种浸提方法。根据道尔顿定律。 水中蒸馏（共水蒸馏），蒸馏分取挥发性成分时，还可以得到药材的煎煮液，双提法 水上蒸馏，适于少量而不收集水煎液的药材中挥发性成分的蒸馏提取。 通水蒸气蒸馏，高压蒸汽直接通入药材的蒸馏提取方法。 三、常用浸提方法-5/6 6．超临界流体提取法 既具有类似气体低黏度、高扩散系数，又具有接近于液体的高密度和良好的溶解能力。C02是最常用的超临界流体。 优点：①提取速度快，效率高；②提取温度低，无氧，药材成分不易分解；③可选择性地提取药材中的成分；④工艺简单，溶剂可以循环利用⑤设备投资加大 适