广陵客房管理复习题(宋).docVIP

填空 Duplex suite表示的意思是(复式套房） 客房（领班）是客房部最基层的管理者，是确保客房服务质量和卫生质量的关键人物 酒店客房通常由以下功能区域组成：睡眠空间，盥洗空间，起居空间，书写空间和（储存）空间 客房（定员）就是在确立客房组织架构的前提下，确定各部门，各岗位工作人员的数量 DND表示的是：（请勿打扰） 在酒店为客人提供个性化服务的全面实施过程中要实现两个转化，这两个转化是指（偶然性向必然性的转化，个性化向规范性的转化） 当前台电脑系统记录的房态和客房部查证的房态不一致时，出现了差异房态，又称（矛盾房） 客房商品的成本分为固定成本和（变动）成本两大类 布草房对棉织品的管理，应做好盘点工作，对棉织品的盘点，（每月）进行一次 床单，枕套等棉织品的洗涤次数大约为（130--150）次 宾客服务中心（24）小时为客人提供服务 Make up room immediately表示的是（请速打扫房间） （棉织品）是对酒店经营所需床单，台布等各类布草的总称 饭店与顾客之间权利义务关系的产生始于住宿（合同）的成立 （服务意思）是指能够正确把握服务工作的内涵，把客人当“皇帝”对待，时刻准备为客人提供主动，热情，周到，耐心，细致的服务的一系列思想和行为方式 酒店对棉织品的管理，主要由（布草房）负责 楼层布草房的客用品应以满足（一周）的用量为基准 早在四五百年前，（英国）就有了世界上