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* * 第十一章 固体物料的干燥 通过本章学习，应掌握干燥的基本概念和原 理；湿空气的性质及湿焓图；干燥过程的物料衡 算与热量衡算方法；干燥过程的平衡关系与速率 关系。了解干燥时间的计算；干燥设备的类型及 结构特点。 学习目的 与要求 11.1 干燥过程概述 11.1.1 干燥的原理与应用 第十一章 固体物料的干燥 一、干燥过程的原理 气、固相中所含湿分的不同 分离物系 固体中的湿分 形成两相体系的方法 引入一气相（干燥介质） 传质原理 （固相＋气相） 固体物料干燥过程 湿 物 料 热 空 气 气膜 气相主体 Q 推动力 t - tw N 推动力 pw- p 二、干燥过程的应用 应用示例 湿聚氯乙烯干燥成聚氯乙烯产品 湿尿素干燥成尿素产品 含水量 3% 含水量 ≤0.5% 干燥 含水量 2% 含水量 ≤0.3% 干燥 三、干燥过程与其他除湿方法的比较 工程中的常用除湿方法 机械除湿 物理除湿 利用热能除湿 干燥除湿的特点 除湿彻底 能耗高 为节能工业上多采用联合除湿 机械除湿 干燥除湿 沉降 过滤 离心 吸附 干燥 11.1 干燥过程概述 11.1.1 干燥的原理与应用 第十一章 固体物料的干燥 11.1.2 干燥过程的分类 按操作压力分类 干燥 按传热方式分类 干燥过程的分类 常压干燥 真空干燥 √ 传导干燥 对流干燥 √ 按操作方式分类 辐射干燥 介电加热干燥 √ 干燥 间歇干燥 连续干燥 √ 干燥 √ √ 11.1 干燥过程概述 第十一章 固体物料的干燥 11.2.1 湿空气的性质 11.2 湿空气的性质及湿度图 一、湿度 H (湿含量) 干燥介质 干燥湿分 计算基准 湿空气中水汽的质量与绝干空气的质量之比 定义 湿空气 水分 1kg 绝干气 kg水汽 / kg绝干气 H 符号 单位 kg / kg绝干气 常压下湿空气可视为理想气体 一、湿度 H (湿含量) 水汽的 分压 总压 湿空气中水汽与绝干气的摩尔比 湿空气被水所饱和 若 饱和湿空气 一、湿度 H (湿含量) 空气温度下纯水的饱和蒸汽压 二、相对湿度 湿空气中水汽分压与同温度水的饱和蒸汽 压之比 ％ 定义 符号 单位 ～ ? 干燥 能力 吸收水 分能力 ～ ～ ? 干燥 速率 传质推动力 ～ p = 0 ? = 0 绝干空气 p= ps ? = 100％ 饱和空气 二、相对湿度 分析 三、比体积 vH 以1 kg 绝干气为基准的湿空气的体积 m3湿空气 / kg绝干气 定义 符号 单位 设 湿空气的温度为 t 湿空气的湿度为 H 湿空气的总压力为 p总 三、比体积 vH 四、比热容 cH 常压下将以 1kg 绝干气为基准的湿空气的温度升高（或降低）1 ℃ 所吸收（或放出）的热量 kJ / (kg绝干气·℃) 定义 符号 单位 设 湿空气的湿度为 H 则 绝干气 比热容 水汽的 比热容 在常用温度范围内 cg =1.01 kJ / (kg绝干气·℃) cv =1.88 kJ / (kg水汽·℃) 四、比热容 cH 故有 五、焓 I kJ/kg绝干气 以1 kg 绝干气为基准的湿空气的焓值 则 定义 符号 单位 绝干气的焓值为 Ig 水汽的焓值为 Iv 设 湿空气的温度为 t 湿空气的湿度为 H 以0℃为基准 设 五、焓 I 则 六、温度 1.干球温度与湿球温度 用普通温度计直接测得的湿空气的温度，称为干球温度，简称温度，以 t 表示。它是湿空气的真实温度。 (1)干球温度 t (2)湿球温度 tW 用湿球温度计测得的湿空气的温度，称为湿球温度。湿球温度可度量湿空气的湿度大小。 湿球温度计示意图