必修1.3.1细胞膜.ppt

第3章 细胞的结构 第1节 细胞膜－系统的边界 新课引入： 1、图片中有几个细胞？你是怎样判断的？ 2、这里的边界是什么？ 6个，每个细胞与周围环境之间有明显的边界 3、是否意味着在光学显微镜下看见了细胞膜呢？ 触摸卵黄膜，体会边界的存在 刺破卵黄膜 本节知识点： 1.如何获得纯净的细胞膜? 2.细胞膜的组成成分是什么？ 3.细胞膜具有哪些功能？ P教材40 第一节 细胞膜---系统的边界 学生活动一：体验制备细胞膜的方法 1、实验原理： 将细胞放在清水里，吸水破裂，流出内容物，就可的到 细胞膜了 提 示 细胞除了细胞膜以外，还有核膜，细胞器膜 （如线粒体膜）怎样才能获得纯净的细胞膜， 选取什么材料就非常重要 2、选材： 选出制备细胞膜的最佳细胞，说出理由 怎样获得红细胞 实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水会？ P教材41 视频展示 总结实验操作: 正常红细胞 破裂红细胞 思考：如何从试管的混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞破裂后， 细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 P教材41 ①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 从以上资料，你能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中含有脂质和蛋白质 ② 科学家对细胞膜化学成分深层次分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 P教材41 学生活动二：分析细胞膜的成分 1．成分：脂质、蛋白质和少量糖类（多糖）。 2．含量最丰富的脂质：磷脂（动物还有少量的胆固醇）。 3．细胞膜的元素组成： C、H、O、N、P、S等。 糖蛋白——糖被:有保护、润滑和识别作用。 4．特点： 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 二、细胞膜的成分 与生活中的联系： 　1.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。 教材41页： 　　当甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）在验血报告中超过正常值时，应当做进一步检查，以确定体内是否出现了癌细胞。 P教材41 我们知道结构和功能总是相适应的，细胞膜有什么功能呢？ 无机小分子 有机小分子 有机大分子 “团聚体” 化学进化 细胞进化 细胞膜出现 生命的起源 学生活动三、细胞膜的功能 P教材42 膜作为“团聚体”的边界，它的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 边界的作用： ①细胞膜使生命物质与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统； ②细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。 1、将细胞与外界环境分隔开 三、细胞膜的功能 P教材42 3、进行细胞间的信息交流 　　在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，它们之间必须保持功能的协调，才能使生物体健康地生存。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也依赖于信息的交流。 1）细胞间通过血液运输物质（如激素），从而互相取得联系，传递信息。 细胞间的信息交流方式多种多样： 细胞膜表面受体（糖蛋白） P教材42 2）通过两个相邻细胞的细胞膜接触，直接传递信息 细胞膜表面受体（糖蛋白） P教材42 3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。 (如：高等植物细胞之间通过胞间连丝来传递信息) 思考： 植物细胞具有细胞壁，它能作为系统的边界吗？ 不能，水分子和一切溶于水的物质都能自由通过细胞壁，它对物质具有全透性，不能作为系统的边界。 细胞壁的成分是什么呢？有什么功能？（阅读书正文43页最后一段文字） 纤维素和果胶 支持和保护 P教材43 细胞膜 研究细胞膜的常用材料： 人或哺乳动物成熟红细胞 细胞膜成分 主要成分： 脂质和蛋白质，还有少量糖类 成分特点： 脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多 细胞膜功能 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流（三种方式） 小结： 纤维素和果胶 支持和保护 课堂延伸：（家庭小实验） 1、将煮熟的玉米粒和生玉米粒放入红墨水，一段时间后，将玉米粒切开，将看到什么现象？为什么？　 2、卵黄的染色实验：卵黄内的物质会被染成红色吗？为什么？ 触摸卵黄膜 刺破卵黄膜 通过直观手段让学生初步认识边界具有将细胞与外界环境分隔开，控制物质进出的作用。 设 计 意 图 2、卵黄的染色实验：卵黄内的物质会被染成红色吗？为什么？ 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了细胞的什么？ 细胞作为一个完整的系统，它有边界。 材料 P教材40 实验原