保个护地草莓优质高产栽培技术.docVIP

保护地草莓优质高产栽培技术 张俊杰 一、形态特性和生物学特性 浆果栽培分布很广,其总产量在浆果类中仅次于葡萄,居世界第二位草莓果实柔软多汁,含丰富的糖,酸,矿物质,维生素等草莓可鲜食,也可加工成果酱,果酒等其颜色鲜艳,是良好的配餐食品形态特性草莓植株矮小,呈半平卧丛状生长,须根系,在土壤中分布较浅30公分以内的土层，主要分布在5-20公分。 草莓的茎呈短缩状,0.5-2公分，轮生密集叶。匐匍茎是特殊地上茎,茎细,节间长,一般座果后期发生地下短缩是贮藏营养物质的器官是贮藏营养物质的器官叶属于基生三出复叶,呈螺旋状排列,在当年生新茎上总叶柄部与新茎连接部分,有两片托叶顶端膨大,圆锥形且肉质化果实为假果,主要是花托膨大肉质化形成,瘦果以聚合果形成生于花托上果实成熟时果肉红色,粉红色或白色生物草莓根系在土壤温度达到2时开始活动,在10时开始形成新根,根系生长的最适温度为1520℃,秋季温度降低到78℃时生长减弱 -8℃受冻，-12℃死亡。春季气温达5时植株开始萌芽,茎叶开始生长系分布较浅,加上植株矮小,叶片较大,因此蒸发量大.在整个生长季节,叶片几乎都在不断地进行老叶死亡,新叶发生的过程,叶片更新频繁草莓是喜光植物但又比较耐阴光照充足,植物生长旺盛,叶片颜色深,花芽发育好,能获得较高的产量相反光照不良,植株生长势弱,叶柄及花序柄细叶片色浅,花朵小,果实小,着色不良这些特点,决定了草莓对水分