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课时作业(四)一、选择题1.(2011·济南检测)下列物质中元素组成相同的一组是( )A.糖原、胰岛素、性激素B.淀粉、淀粉酶、糖原C.纤维素、性激素、生长激素D.ATP、DNA、RNA【解析】 胰岛素、生长激素、淀粉酶属于蛋白质,至少含有C、H、O、N,糖原、纤维素和淀粉都属于糖类,组成元素为C、H、O,DNA和RNA都属于核酸,至少含有C、H、O、N、P,ATP的全称是三磷酸腺苷,也至少含有C、H、O、N、P。【答案】 D2.(2011·泰州检测)下列各项对组成细胞有机物的描述,正确的是( )A.细胞质中仅含有核糖核酸B.组成淀粉、糖原、纤维素的单体都是葡萄糖C.多肽链在核糖体上一旦形成便具有生物活性D.质量相同的糖和脂肪氧化分解所释放的能量是相同的【解析】 DNA主要分布在细胞核中,RNA主要分布在细胞质中,细胞质中的线粒体和叶绿体中也有少量的DNA;淀粉、糖原、纤维素都是多糖,其组成单体都是葡萄糖;多肽链在核糖体上合成之后需要经过内质网、高尔基体等细胞器的加工或经过某些物质的刺激才具有活性;质量相同的糖与脂肪比较,脂肪氧化分解释放的能量较多。【答案】 B3.(2011·浙江宁波期末)实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如下图,有关叙述正确的是( )A.选用花生检验细胞中有脂肪存在时需要使用显微镜B.向小麦种子的研磨滤液中加入斐林试剂,就会呈砖红色C.用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质加热呈蓝色D.萌发时相同质量的三种种子需要的O2量基本相同【解析】 本题考查脂肪、蛋白质及还原糖的鉴定。鉴定脂肪的实验中需要用显微镜观察被染上颜色的脂肪微粒;小麦种子含淀粉最多,可以用作鉴定淀粉的实验材料,但需要用碘液来鉴定,呈现蓝色。大豆种子含有蛋白质较多,所以研磨后的样液可以用双缩脲试剂来鉴定,呈现紫色;等质量的种子萌发时消耗氧气最多的是花生种子,因为花生种子含的脂肪量最多。【答案】 A4.右图是某动物组织的一个细胞,其细胞质内含有的糖类和核酸主要是( )A.糖原和RNA B.糖原和DNAC.淀粉和RNA D.淀粉和DNA【解析】 通过题目所给出的细胞图可以看出,该细胞最可能是小肠绒毛上皮细胞(面向肠腔的部分有微绒毛),其细胞质内的核酸主要是RNA(真核生物的DNA主要存在于细胞核内,RNA主要存在于细胞质中),该细胞吸收的葡萄糖在细胞内合成糖原(动物细胞内不可能出现淀粉),糖原是大分子物质,存在于细胞质中。【答案】 A5.(2011·湘潭)2009年8月8日是首个“全民健身日”。许多人都在自己所在的地方,快乐、健康地从事着体育健身活动。活动中人体内肌细胞代谢需要的直接能源物质是( )A.脂肪 B.肌糖原C.三磷酸腺苷 D.葡萄糖【解析】 活动中人体内肌细胞代谢需要的直接能源物质是三磷酸腺苷,即ATP。脂肪是人体内重要的储能物质。肌糖原是多糖,葡萄糖是单糖,糖类是人体内主要的能源物质。【答案】 C6.(2011·潍坊)人体内胆固醇可以转化为( )A.生长激素 B.维生素DC.胰岛素 D.甲状腺素【解析】 胆固醇和维生素D都属于脂质中的固醇,阳光中的紫外线可促使人体胆固醇转化为维生素D,维持人体正常新陈代谢。【答案】 B7.(2011·武汉)三类营养物质氧化时释放的能量与耗氧量如下表:营养物质体外燃烧释放能量(kJ/g)体内氧化释放能量(kJ/g)耗氧量(dL/g)糖17170.83蛋白质23.5180.95脂肪39.839.82.03据上表信息得出的结论是( )A.糖是生命活动的主要能源物质B.有机物体外燃烧与体内氧化释放的能量相同C.脂肪是生物体贮存能量的物质D.相同质量的三种有机物,脂肪贮存能量最多【解析】 从表中信息不能获得A、B、C三项结论。【答案】 D8.(2011·江苏)下列关于核酸的叙述中,正确的是( )A.DNA和RNA中的五碳糖相同B.组成DNA与ATP的元素种类不同C.T2噬菌体的遗传信息贮存在RNA中D.双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数【解析】 核酸由一分子五碳糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基组成,其中,组成DNA的五碳糖是脱氧核糖,组成RNA的五碳糖是核糖;在DNA和ATP中,其组成元素都是C、H、O、N、P;T2噬菌体是以DNA为遗传物质的病毒,其遗传信息储存在DNA的脱氧核苷酸序列中;根据碱基互补配对原则(A=T,G=C→A+G=T+C),即双链DNA中,嘌呤碱基之和等于嘧啶碱基之和。【答案】 D9.(2011·新乡)冬季,某些植物细胞内淀粉含量减少而可溶性糖增加,原因可能是( )①细胞冻伤 ②可溶性糖有防冻作用 ③光合作用增强而淀粉合成减弱 ④有利于控制水分平衡A.①③ B.②③C.②④ D.③④【解析】 冬季气温低,植物细胞内淀粉含量减少而可溶性糖增加,其原因是可溶性糖起到保水、
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