科学六年级上苏教版1.3馒头发霉了课件.pptVIP

霉的“四怕” 怕光 怕氧 怕冷 怕燥 弗莱明出生在苏格兰的亚尔郡，他的父亲是个勤俭诚实的农夫，生了八个孩子，弗莱明是最小的一个。由于家道中落，他不能完成高等教育，十六岁便要出来谋生；在二十岁那年，承受了姑母的一笔遗产，才可以继续学业。二十五岁医学院毕业之后，便一直从事医学研究工作。? ?  弗莱明是一个脚踏实地的人。他不尚空谈，只知默默无言地工作。起初人们并不重视他。他在伦敦圣玛丽医院实验室工作时，那里许多人当面叫他小弗莱，背后则嘲笑他，给他起了一个外号叫“苏格兰老古董”。?  有一天，实验室主任赖特爵士主持例行的业务讨论会。一些实验工作人员口若悬河，哗众取宠，惟独小弗莱一直沉默不语。赖特爵士转过头来问道:? “小弗莱，你有甚么看法?”?  “做。”?小弗莱只说了一个字。他的意思是说，与其这样不着边际地夸夸其谈，不如立即恢复实验。?  到了下午五点钟，赖特爵士又问他:? “小弗莱，你现在有甚么意见要发表吗?”?  “茶。”原来，喝茶的时间到了。?  这一天，小弗莱在实验室里就只说了这两个字。? 　? 弗莱明像往日那样细心地观察培养葡萄球细菌的玻璃罐。?“唉，罐里又跑进去绿色的霉!”弗莱明皱了眉头。?“奇怪，绿色霉的周围，怎么没有葡萄球细菌呢？难道它能阻止细菌的生长和繁殖??”细心的弗莱明不放过一个可疑的现象，苦苦地思虑下去。他进行了一番研究，证实这种绿色霉是杀菌的有效物质。他给这种物质起个名字:?青霉素，而这种霉菌成为青霉菌。有了这个发现，人类又从死神的手里夺回许多生命。 * 同学们，请你们认真观察、思考： 你看到了什么？它们与我们平常见到的有什么不同？ 它们为什么会变成 这个样子了呢？ 桔子 发霉了 面包 发霉了 葡萄 发霉了 发霉了 馒头 同学们，你们能说说霉的一些特点吗？ 1.霉是一种微生物。 2.霉有不同的颜色。 3.霉是有生命的，它会生长。 …… 你怎样才能证明霉是有生命的？ 同学们，你们认为霉是有生命的吗？ 1.我们可以从生活中发霉物体的情况进行证明。 2.我们也可以设计对比实验进行证明。 物体发霉情况调查表 信息来源 发霉原因 发霉部位 物体名称 碗柜潮湿不通风 表 面 领部、袖口 衣服上有污渍， 衣柜温暖 馒 头 衣 服 桌 子 表 面 表面有污渍， 环境温暖湿润 苹 果 表 面 表面有污渍， 环境温暖湿润 在什么条件下，物品容易发霉？ 小结一下： 物品发霉的条件：温暖、湿润、通风条件差。 霉有哪些功与过？ 思考讨论： 怎样预防物体发霉？ 霉的功劳： 制酱、做腐乳、生产农药、发酵饲料、…… 霉的坏处（过）： 导致食物和其他物品变质，有的霉菌会危害健康 防止物品发霉的方法： 真空包装 放干燥剂 低温保存 太阳曝晒 …… 英国细菌学家：弗莱明 弗莱明发现了青霉素 *