关于基层反映部r分时令蔬菜价格创新低及“卖难”问题的思考和建议.doc

关于基层反映部分时令蔬菜价格创新低及“卖难”问题的 思考和建议 近期，受种植面积扩大，单产提高和上市集中等因素影响，部分蔬菜种植户反映当前大白菜、白萝卜等时令蔬菜价格创近年来新低，并出现“卖难”问题。具体情况反映如下： 一、基本情况 经走访辖区内时令蔬菜种植户及农贸菜市场了解，目前大白菜价格为0.15元-0.2元/斤，白萝卜价格为0.12-0.15元/斤，创近年来价格新低。 据调查：2012年，辖区内大白菜种植面积为5000亩左右，每亩种植成本约700-900元，单产量平均约6800市斤，每亩纯收益约300-500元；白萝卜种植面积为1800亩，每亩种植成本700-900元，单产量平均约6500市斤，每亩纯收益约300-400元。 2011年同期，大白菜价格为0.8元-1.2元/斤，辖区内种植面积为3000亩左右，每亩种植成本约600-800元，单产量6500市斤，每亩纯收益3000元左右；白萝卜价格为0.5元-0.8元/斤，种植面积为1300亩，每亩种植成本600-800元左右，单产量约6000市斤，每亩收益2500-3000元。 2012年与2011年相比，大白菜、白萝卜等秋冬时令蔬菜价格差异较大，种植户亩收益差异也较大。 （注：农村菜市场蔬菜价格相对市里各大中型超市要低） 二、具体原因 一是上一年的高菜价刺激了今年菜农种植蔬菜的积极性。2011年同类别蔬菜单价较高，收益也高，从而刺激了菜农的种植积极性，种植面积急剧增加，面积的增加带来了总产量的增加，市场供应充足，而总需求变化不大，造成了蔬菜价格的不平稳。 二是大白菜、白萝卜等时令蔬菜集中上市，导致价格下滑。秋冬季节是部分时令蔬菜集中收获、集中上市的旺季，市场供应急剧增加，而消费并没有相应增长，供过于求导致了菜价纷纷“跳水”。 三是储存技术低。大白菜、白萝卜等时令蔬菜大部分都是露地菜，储存技术低，无法大量储存，为了避免冬季冷空气给蔬菜带来的损害，菜农抢收及抛售蔬菜来保证自己不受过大损失，也是导致大白菜、白萝卜等时令蔬菜价格下降的重要原因。 四是经销商购销蔬菜的积极性不高。经销商在销售的过程中对于价格过低的蔬菜由于运费等成本价过高，不仅挣不到钱，有的还赔钱，赔钱的结果就是经销商不去收购该类别蔬菜，反映到农户，就是见不到收购商收菜，卖难的现象就产生了。 三、几点建议 一是强化信息指导。建议有关部门多渠道及时发布蔬菜供求和价格变化信息，增强信息发布的时效性、准确性和广知性，有效指导蔬菜种植、生产和流通。 二是促进产销对接。成立农村蔬菜种植专业合作社，把各种植散户聚拢起来，形成“公司+农户”的种植与销售模式，加快发展订单农业，鼓励生产基地、农产品经纪人、批发市场和超市之间相互投资，打造利益共同体，形成供应链，提高农产品流通的组织化程度。 三是加大农超对接、农批对接力度。指导大型连锁企业、农产品批发市场、农产品加工企业与农村专业合作社、蔬菜种植大户开展产销对接，并形成长期合作关系，探索建立促进时令蔬菜市场稳定运行的长效机制。 四是组织“卖难”蔬菜品种收储，发挥储备对市场供求的调节作用。加快具有冷藏功能的产地集配中心等设施的建设，调整蔬菜上市时间，保障蔬菜均衡上市，增强市场调控能力，维护蔬菜市场平稳运行。 五是增强政府调控力度。完善蔬菜尤其是时令蔬菜等农产品信息体系，提高信息发布的时效性和准确性，引导农户合理种植、适时销售，进一步扩大农产品销售的市场范围和流通半径；加大农业保险推进力度，把政策性保险延伸到蔬菜生产、运输、加工、销售等各环节，最大限度地化解风险，保持市场稳定。 “六心”服务评定标准 “六心”服务的评定是与公司考核结果、员工的服务态度和服务质量、工作能力和工作态度挂钩的，在严格考核的基础上进行评定的，对此，公司对各个门店的员工将实行动态管理的办法。现根据公司的规章管理制度，制定店铺员工“六心”服务评定考核办法，以促进管理的制度化、科学化、规范化、精确化。 1、什么是“六心”服务？ 所谓的“六心”是指信心，热心、用心、耐心、诚心和细心，而“六心”服务则是指用“六心”的标准来为每一位顾客提供最优质的服务。 2、“六心”服务评定的目的 （1）促使管理者公正、公平、客观地评价员工的工作表现，并对员工进行指导、培养和激励，引导员工纠正自己的工作态度和提高自己的服务质量。 （2）规范员工的服务态度，提高顾客的满意度，使得产品的服务质量深入人心。 （3）为员工的岗位动态管理、薪酬激励、职业发展提供客观依据。 3、“六心”服务评定的原则 坚持客观、真实、公平、公正的原则 4、“六心”服务评定的内容 “六心”服务评定将采取逐级考核制，一般店员由所在店铺的店长考评，各个店长由店务执行经理考评，最终由市场营销部总监对员工的