中药炮制学精选.ppt

2.减毒 马钱子、苍耳子、白果等 3.抑制偏性 炒牵牛子、决明子、大黄炒炭等 4.矫味 炒九香虫、麸炒僵蚕 (二)湿热法 水火共制法，常用的方法有蒸法、煮法、火单法、提净法等。该类方法相对来说，加热温度较恒定、受热较均匀，易控制火候等，但时间应根据需要灵活掌握。 如：何首乌——蒸时间短——便溏、腹痛、腹泻等 桑螵蛸、天麻等——蒸时间太长——上水，难以干燥 川、草乌——煮时间短——难去毒 杏仁——时间短，水量少——不能杀酶保苷等 四、辅料制 主要指液体辅料，常用的有酒、醋、盐、姜、蜜等，以增效为主。 3．加热炮制与临床疗效 干热炮制 湿热炮制 4．辅料(包括药汁)制与临床疗效 固体辅料：中间传热体 液体辅料：渗入药材内部，主导作用。 酒制升提－酒黄连，清上焦湿热 醋制入肝－元胡，疏肝解郁止痛 盐制入肾－盐黄柏，滋阴降火，退虚热 姜制发散－姜半夏，增强化痰止咳作用 蜜制甘缓－增强止咳药或补气药的作用，如紫菀、款冬花等 “酒制升提”之说，是炮制改变了药物组织的物理形状，有利于药效成分的浸润、溶解、置换、扩散等溶出过程的进行，起到增溶或助溶或脱吸附等多方面的作用，增强药物的生物利用度。 第二节 炮制对药物化学成分的影响 一、炮制对含生物碱类药物的影响 1．净选加工的影响 黄柏－小檗碱（韧皮部入药） 麻黄－茎 发汗解表－上部（草质茎） 含生物碱量高（多35倍） －根－止汗 2．水制的影响 槟榔、黄连。 3．加热制的影响 毒性药物，如川乌、草乌、马钱子可加热。 治疗成分的生物碱，应避免或减少加热，如石榴皮、龙胆草、山豆根、石斛等。 4．辅料制的影响 酒、醋是常用辅料，可增加生物碱的溶出率。 对于生物碱类药物： 有效成分 性质稳定――加热或用辅料处理，如元胡用醋制 不耐热――软化、切片、生用，如石榴皮、山豆根 水溶性――少泡多润，如槟榔、苦参 有毒成分 通过炮制，转化成毒性较小的成分，如川乌、草乌 或者除去其毒性成分 二、炮制对含苷类药物的影响 1．水制的影响 水制时应采取少泡多润，如甘草、大黄、秦皮。 2．加热制的影响 杀酶保苷。如白芥子，槐花（米）、首乌。 3．含苷类药物一般不用醋制 总之，对于含苷类成分的药物： 有效成分，需要保存的： 破坏分解酶，如槐花、黄芩、苦杏仁 炮制避免醋制 采用少泡多润的方法，如秦皮、大黄等 非有效成分，需要破坏的： 通过水洗、在酸性条件下处理加以破坏 三、炮制对含挥发油类药物的影响 1．产地加工的影响 游离状态存在及时加工。如薄荷、荆节等。 以结合状态存在，使其酶解（俗称发汗），如杜仲、厚朴等。 2．水制的影响 采用“抢水洗”，并不宜带水堆积。如藿香、薄荷、荆节等。 3．加热制的影响 加热制可使挥发油含量减少。 总之，含挥发油成分的药物： 需要保存的： 水处理不宜浸润、闷润，而要抢水洗 热处理时，最好在500C以下或干燥以阴干为主。 需要破坏的： 加热处理引起量变或质变，如苍术、肉豆蔻。 四，炮制对含鞣质类药物的影响 1．水处理时，要少泡多润 如地榆、虎仗。 2．鞣质具有强还原性，易氧化成红色 如槟榔、白芍等。 3．炮制忌铁器 4．耐热性 * 净制去毒：如蕲蛇、乌梢蛇，它们都要去头、鳞、骨，因蕲蛇头部毒腺中含有大量的出血性毒和溶血性毒，人畜被其咬伤后，内脏广泛出血，应除去。 水制去毒：水飞法提取雄黄细粉，能大大降低雄黄As2O3的含量，毒性下降。 加热去毒：牵牛子在肠道，牵牛子素有致泻、刺激肠蠕动，经过炒制，牵牛子苷含量下降，毒性降低。 辅料去毒：芫花酯甲具有毒性和刺激性，经过醋制后，芫花酯甲含量下降，毒性下降。 这些去毒方法既可单独使用，也可结合起来共同达到去除药物毒性的目的。如对草乌的炮制： 草乌是良好的止痛药，治疗风寒湿引起的痹证有良好的效果。但草乌含有毒性成分乌头碱，生用使人致死，这种生物碱的毒性在1：10000的水溶液中一滴就能引起麻舌感，3－5mg就能引起死亡，肌注0.2－0.3mg可致死，所以毒性很强，但经过水制、加热及辅料炮制后，毒性大大降低，其机理在于： 乌头碱