高中生物 第5章 第17课时酶的特性.pptVIP

* * * * 无机催化剂 一种或一类 最高 明显降低 * B * B * C * * * * * * * 第17课时 第17课时 知识·储备区 第17课时 学习·探究区 第17课时 自我·检测区 第17课时 第17课时 第17课时 第17课时 第17课时 第17课时 第17课时 第17课时 第17课时 第17课时 * 降低 显著 唾液淀粉 麦芽糖 葡萄糖 麦芽糖 砖红 斐林 空间结构 高 * 对照 实验 自变量 变量(无关变量) 一 * * 多 高效 * 107～1013 快速高效 * 麦芽糖 葡萄糖 果糖 * 有 没有 淀粉 蔗糖 专一 一种或一类 * * * 高效性 专一性 * * 淀粉被水解了 淀粉没有被水解 60℃ 偏高或者偏低 适宜的温度 * * * 很高 很低 适宜的pH 偏高 偏低 * * * 第17课时 第17课时 知识·储备区 第17课时 学习·探究区 第17课时 自我·检测区 第17课时 第17课时 第17课时 第17课时 第17课时 第17课时 第17课时 第17课时 第17课时 第17课时