《生活中常见的盐》参考课件1.pptVIP

1、重要的调味品 2、人体正常生理不可缺少的物质 3、日常生活中用来腌制食品 4、工业的原料:氯—碱工业 一、氯化钠 海南省东方盐场晒盐一景 海水晒盐 海水晒盐 盐矿挖盐 盐湖捞盐 盐井水煮盐 粗盐 精盐 海水晒盐的原理是什么？ 风吹日晒，海水蒸发，溶剂的量减少，食盐晶体析出。 粗盐初步提纯： （除去不溶性杂质） （1）步骤： ①溶解 玻璃棒： 搅拌,加速溶解 ②过滤 玻璃棒： 引流，防止液体飞溅 ③蒸发 玻璃棒： 搅拌，防止液体温度局部过高而飞溅 （2）仪器 烧杯、漏斗、蒸发皿、玻璃棒、 酒精灯、铁架台（带铁圈）（、托盘天平、量筒、胶头滴管） ④计算产率： 粗盐产率= ×100% 精盐质量 溶解粗盐质量 在此过程中玻璃棒的作用：转移固体 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 1.碳酸钠（Na2CO3） （1）俗名：纯碱、苏打 （2）纯碱不是碱，是盐（水溶液显碱性） （3）用途：玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等 2.碳酸氢钠（NaHCO3） （1）俗名：小苏打 （2）用途：焙制糕点、治疗胃酸过多 3.碳酸钙（CaCO3） （1）大理石、石灰石的主要成分 （2）用途：建筑材料、补钙剂 回顾二氧化碳的实验室制法 CaCO3+2HCl===CaCl2+ CO2 ↑ +H2O 碳酸钠+盐酸 碳酸氢钠+盐酸 现象 分析 出现大量气泡， 澄清石灰水变浑浊 迅速出现大