《上海旅游专科学校.pptVIP

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2016-12-28 发布于北京
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* 上海旅游高等专科学校上海师范大学旅游学院 SHANGHAI INSTITUTE OF TOURISM 《酒店餐饮管理》课程整体设计介绍课程负责人：上海旅游高等专科学校酒店管理系李勇平副教授 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 上海旅游高等专科学校上海师范大学旅游学院 SHANGHAI INSTITUTE OF TOURISM 介绍的主要内容：一、本课程的基本现状二、本课程建设改革的背景三、本课程建设改革的思路四、本课程建设改革的保障条件五、本课程建设改革的预期效果 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 上海旅游高等专科学校上海师范大学旅游学院 SHANGHAI INSTITUTE OF TOURISM 一、我校本课程的基本现状（一）我校本课程发展的简史 1、1979年建校初期时的本课程 2、上世纪八十年代我校建立饭店管理专业时的本课程 3、上世纪九十年代全国酒店业大发展时的本课程 4、本世纪初全国高校院校调整时的本课程 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 上海旅游高等专科学校上海师范大学旅游学院 SHANGHAI INSTITUTE OF TOURISM （二）我校本课程的现状 1、本课程所研究的对象在酒店中的地位状况 2、本课程在我校酒店管理系专业课群中的地位 3、本课程师资队伍状况（1）人数专职教师四人；兼职教师两人 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 上海旅游高等专科学校上海师范大学旅游学院 SHANGHAI INSTITUTE OF TOURISM （2）职称高级职称两人；中级职称两人（3）双师型教师三人（4）兼职教师状况两人有关师资状况的结论：能够胜任目前的教学要求 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 上海旅游高等专科学校上海师范大学旅游学院 SHANGHAI INSTITUTE OF TOURISM 4、选读本课程学生的状况（1）班级数酒店管理专业的全体学生，每届六个班，约250人（2）生源状况来自全国各地的高考学生 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 上海旅游高等专科学校上海师范大学旅游学院 SHANGHAI INSTITUTE OF TOURISM 5、教学硬件状况（1）一座功能齐全的酒店实验楼（2）实验楼内拥有全球最先进酒店管理软件的电脑信息系统（3）可用作酒店服务实训的各种器具、设施、设备 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Lt