《中西方文化差异—关于就餐与约会.pptVIP

中西方文化差异 ——关于就餐与约会 研究过程 1、 确定研究对象 不同的国家，有不同的习惯，中西方的风俗习惯，中西方的文化的差异 有它深奥的内涵，所以我们截取了约会和就餐这两个最接近我们日常生 活的两个方面进行研究。 2、寻找资料 我们采用了书本的形式去寻找有关中西方文化差异的资料。 3、讨论 有了面广线多的资料，我们开始进行对资料的筛选，筛选的规格大致如下：对就餐与约会的总体概述，两者的主意要点，以及对话实例。 4、写论文 我们将筛选后的内容进行分析归纳，各就其位，完成论文。 5、做多媒体课件 我们将论文的内容分成条目，呈树型目录，条目下作具体讲述。 启程 随着世界各国交流日渐频繁，英语也越来越重要，成为各国人民交流的必要手段之一，所以学好英语是十分重要的。不同的国家有不同的语言，因此不同的语言也有不同的语言习惯及环境。在我们学习外语过程中，由于不同的习俗及语言习惯，常使我们学生“理所当然”地犯错误。同外国朋友交流时，也因习惯而导致语意误解，造成或多或少的麻烦，所以在学习外语的同时，对于中西方文化的不同，就应该有一定的了解，这是学习外语过程中的“必经之路”。 MAKING MEAL  就餐 在西方宴请客人，家中不管有没有佣人，女主人都经常亲自下厨房做菜。客人如果是女士，餐前也应主动提出帮厨，饭后帮助收拾。如果主人坚持不同意，也不必坚持。通常，离餐厅入口最远的座位为上席，不受邀请不要去做。主人家里应是干净整洁，空气清新，最好摆放鲜花。这样，客来如沐春风。席间，主人应多倾听客人说话，客人也不要喋喋不休，而应注意给每个在座的人以说话的机会。 就餐时，千万别把餐巾别在领子或背心上，也别拿在手中乱揉。不要站起来或探身从别人面前拿东西，而应请求别人递给你。主要的一道菜通常是烤肉，主人常问客人喜欢吃哪部分，你可直截了当地挑肥拣瘦，也可以说哪部分都行。如果是服务人员走到客人跟前上菜，盘子在你右边出现时，千万别取，因为那是轮到你右边的客人了。盘子从你左边端上，你可以方便地用右手取菜。在讲述一个生动的故事时，万不可以拿着刀叉在空中比划、摇晃，而应把刀叉放在盘子上，右手比划、解释。餐桌上，谈话很随便。不过，你别忘了赞美主人的饭菜，否则，主人会认为你不喜欢他做的菜。假如你实在不喜欢饭菜味道，可以说说它们看上去如何赏心悦目，或者请教一下制作方法也行。进餐时，别忘了与主人孩子说说话，这会使主人高兴。因为，他们鼓励孩子通过与客人的交谈学习社交活动。 ［注意要点］ ——就餐 1 在英美国家学习或工作，去餐馆吃饭 （Eating out/Dining out)是经常的事。美国的 餐馆一般有下面几种：点心店（refreshment stands)；小吃店（snack bar)；馅饼摊（pizza stands)；自助餐馆（cafeterias)；快餐连锁店（fast－food chains）；咖啡店（cafe/coffee shops)；饭馆（restaurants)自动售货机（vending machines)。你可根据自己的时间和经济情况选择就餐方式。 2 同中国人一样，英美 等国家也习惯一日三餐。早餐一般吃麦片粥 ，鸡蛋，烤面包和牛奶等；中餐比较简单，或从家中带点食品，或到快餐店吃点三明治喝点咖啡之类；晚餐正式且丰富。一般比较齐全的正餐包括1）开胃品，如饮料，色拉，汤之类；2）主菜；3）甜食，点心，冰淇淋或水果等。 3 与英美国家的人在餐馆吃饭，不必过分客气，可以各付各的帐，除非此前你答应过由你请客。 4 在英美人家里做客，用餐过程中应不时的对菜肴加以赞赏。如：This is really delicious.如果你是主人，对客人的这番赞赏应非常高兴，回答一般是：Thank you.决不要用中文的套语说。 餐桌上的礼仪（Table manners): 1）餐巾打开一半放在膝上。 2）饭桌上的东西够不着时，应请人递给你，不要起身自己去取。如：Would you pass me the peper? 3）喝汤时用勺子由内向外瓢起而饮，喝时不要发出声音，更不要端起碗来喝汤。 4）面包要用手一片一片撕着吃，不要用叉。 5）口中有食物时不要说话，吃热菜时不要用嘴吹出声。 6）刀叉应依上菜的顺序从外侧开始使用，用完后，放在盘子中央或边缘上，刀刃向里。 MAKING APPOINTMENT约会 不速之客通常是不受欢迎的。人们习惯先打电话约会，