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有很多人依靠减肥药或减肥食品来减肥,但是大量事实表明,多数减肥药和食品达不到减肥的目标,或者能减肥但无法维持。许多医生和专家建议,只有通过控制饮食和适当运动,才能在不伤害身体的条件下,达到减肥并维持的目的。因此需要建立体重变化规律的模型,并由此通过节食和运动制定合理的减肥计划并取得比较好的减肥效果。 人的体重变化由体内能量守恒破坏引起 饮食(吸收热量)引起体重增加 代谢和运动(消耗热量)引起体重减少 减肥计划应以不伤害身体为前提,这可以用吸收热量不要过少、减少体重不要过快来表达。增加运动量是加速减肥的有效手段,也要在模型中加以考虑。 只要作适当的简化假设就可得到体重变化的关系。 制定减肥计划以周为时间单位比较方便,所以这里使用用离散时间模型——差分方程模型。 根据上述分析,参考有关生理数据,作出以下简化假设: 1.假设该人身体状况正常,且肥胖不是遗传性的; 2.体重增加正比于吸收的热量,平均每 9000kcal增加体重1kg(kcal为非国际单位制单位1kcal=4.2kj); 3.正常代谢引起的体重减少正比于体重,每周每公斤体重消耗热量一般在200kcal至320kcal之间,且因人而异; 4.运动引起的体重减少正比于体重,且与运动形式和运动时间有关,假设该人在减肥过程 中采取跑步的运动方式,并且每天运动0.5小 时,即每周运动3.5小时; 5.为了安全与健康,每周体重减少不宜超过1.5kg,每周吸收热量不要小于10000kcal。 经分析,建立如下模型: 某人初始体重 ,根据以下两种体重变化基本方程,对该人第一阶段中第k周吸收热量进行调节,并求出该人减肥至70kg所需要的周数;计算出体重保持阶段每周宜摄入的热量。 已知w(k) = 74, w(k+n) = 70,再代入a = 1/9000, b= 0.0286, cmin = 10000,上式为 解得k = 4.1635,取整数为k = 5,即每周吸收热量保持在下限10000kcal,再有5周体重即可减至70kg. 体重保持阶段要维持体重即就是确定每周吸收热量应保持的常数c,使w(k)不变. 由(2)式得 若不运动(b1= 0.0259, p= 0),易得 c = 16317kcal, 若运动(认为继续跑步,b1= 0.0259, b2= 0.0027),则 c = 18018kcal. 本模型是基于一个具体的人而建立的,但也可以推广至一般的人,此时需要改变参数b1,计算方法不变。如果改变了运动方式和时间,则b2也随之改变。不同运动的热消耗系数参见附表1。 应用该模型时,可以根据个人情况来调整减肥方案,如改变第一阶段每周减少的体重数、运动方式和时间来调节每周摄入的热量。但大体方案是比较合理不用改动的。 代谢消耗的热量还可以用如下方法计算: 代谢消耗热量=24AB B:基础代谢率,即每小时每平方米体表所散发的热量千焦数,单位为KJ/m2/h(千焦/平方米/小时)。 女性: 61+ (9.6 x 体重kg) + (1.72 x 身高cm) -(4.7 x 年龄) = 基础代谢率 男性: 67 + (13.73 x 体重kg) + (5 x 身高cm) -(6.9 x 年龄)= 基础代谢率 A:体表面积(m2)A=0.00659H+0.0126W-0.1603 H:身高(cm) W:体重(kg) 另外本模型没有考虑代谢和运动之外的其他热量消耗形式,比如劳动,实际生活中每个人或多或少都会从事一定劳动,如体力或脑力劳动,这些活动也会消耗人体能量,如果要更加精确地建立模型,就应该考虑劳动内容对体能的消耗,这时就要增加参数。 此外,模型附上了常见食物的热量表(附表2),供减肥者参考,制定每天的饮食计划。 附表1:运动热消耗系数 罗思琪:我们小组对待此次数学建模活动,以查资料为基础,剖析建模所要解决的问题,将资料、模型问题、实际问题紧密联系在一起,并加入很多自己的想法 ,自我觉得活动比较成功,但模型中有些数据还是不够精确,或者说有些我们没有考虑到的因素还未注意到,希望以后的模型能够更具有自己特色,更有实际意义,更具有说服力,并从中学到更多东西。 赖娅婕:通过这次数学建模减肥课题的研究使我对数学知识的实际应用有了更好的认识。在这次的课题研究中,我们小组所作出的减
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