高三生物 蛋白质选择题专项训练.docVIP

蛋白质 一、单选题 1.双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有 A．肽键　　　　B．氨基酸　　　　C．羧基　　　　D．氨基 2.下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是A.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的B.高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸C.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质D.在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质 3.现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为 A．798、2和2????????????????????? B．798、12和10 C．799、1和1????????????????????? D．799、11和9 4. （02上海卷）下列生理活动与蛋白质功能无关的是 ?? A．氧气在血液中的运输????? ??????? ????B．CO2进入叶绿体 ?? C．葡萄糖在细胞内氧化分解?? ??? ???????D．细胞识别 5.谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是 A．5、9、4、1??? ?????????????????????????????????????B．4、8、5、1 ????? C．5、8、4、1?? ???????????????????????????????