胖东来学习考察分享综述.ppt

“爱”在胖东来—公开透明的经营理念 7、严格的制度管理：捍卫家园 胖东来在一方面建设关爱与快乐的文化同时，另一方面则狠抓制度管理。通过细致的制度规范，严厉的处罚制度，来矫正员工的不正确行为，强化服务的质量。 胖东来制定了《公司日常管理逐级考核制度》，实施逐层监督的考核方式。而对商品质量、服务等比较重视项目，一项工作出现偏差，各级管理者及当事人都会受到连带处分，以此来督促大家对工作共同负责。《胖东来企业文化指导手册》.pdf “爱”在胖东来—考核 8、提高客户满意度。 胖东来于2005年设立了顾客服务投诉奖，奖金额由最初的100元提升到了现在的500元。用于奖励投诉其员工违规违纪、服务不周的行为。并根据举报信息对相关责任人进行处罚。每月都在内部公布处罚结果。对于涉及到客户服务的，则在公网上向社会公示。制度的执行一视同仁，即使对于东来的亲属也绝不例外 “爱”在胖东来—服务投诉奖 服务台分两部分：第一个是专门处理退换货和客诉的，另一个是专门存放大件物品的，这样的好处是特别是客诉单独放在一起不会影响其它顾客，这样真样起到了专人做专事。每期投诉奖公开透明。 * 胖 东 来 学习报告 学习时间：3月8—10日 制作人：郑炜 目录 许昌简介 胖东来简介 本次考察安排 生活广场简介 时代广场简介 借签及建议 1 2 3 4 5 6 设计与规划 7 本次考察安排 共分九个小组 副食 生鲜 家百文体 针织 精品、鞋帽 服装 洗化 人事行政企划 客服收银收货防损 部门 负责人 学习重点 1、各部门考核方案 2、本部门组织架构、人员分配、人均收入、收入的分配、货架比例 4、留在本企业的原因 3、部门日均销售 1 2 3 4 5 6 7 8 9 5、本次学习重点是学管理考核、文化 6、必须有明确的结果，学的过程中无论是拍照或复印自己想办法，能留联系方式的留下来日后便于沟通 许 昌 简 介 许昌，位于河南省中部，经济排名在河南省第六位，辖一区两市三县；全市人口400多万。以电力和电子装备制造业为主，是国家现代化机电研发基地。在烟草种植上历史悠久、深加工现代化，美誉“烟草王国”。 胖东来所在地：许昌市魏都区，人口39万。 批发及零售业人均收入：1500-1800左右/月 房价：平均3500-4000左右/平方 胖 东 介 来 简 业 企 胖东来商贸集团公司，创建于1995年3月，经过10余年的发展历程， 胖东来已成为河南商界具有知名度、美誉度的商业零售企业，拥有生活广场、时代广场、平价广场三种业态拥有7多家连锁店（其中3家便利店）、7000多名员工。胖东来旗下涵盖专业百货、电器、超市、服装、药房连锁商店。年销售额30个亿左右。 许昌：胖东来时代广场、胖东来生活广场、胖东来服饰鞋业大楼 便利店：许昌·劳动店、五一店、人民店 新乡：胖东来百货、胖东来生活广场 于 东 来 　　　　【出生年月】1966年9月　　【身份】许昌胖东来商贸集团董事长　　【爱好】喜欢打牌、玩游戏、旅游　　【创业格言】我从来没有认真地算过给员工发多少钱合适，只是考虑他一年能挣多少钱，办多少事。我们的企业也许不是最大的，但我们一定要尽全力把它做成最好的，最快乐的。　　●你对老百姓多一点好，啥都有了　　于东来只念过7年书，是没有任何关系、背景、资源的下岗工人，曾两次入狱，创办这家企业前身无分文，还欠着30万元的外债。公司高管基本上都是一同下岗的员工，文化层次很低，直到5年前，这家企业员工的90%以上还都是中小学文化。 这家企业在成立的第三年，总部门店就被人在夜里纵火，所有财产烧为灰烬，于东来又借债东山再起，一步步经营，造就了今天的胖东来。　　　 小 档 案 胖东来生活广场许昌火车站东500米,颖昌大道与南关大街交叉口,颖昌大道81号。营业面积20000平方米,集购物、休闲、餐饮、娱乐于一体。 员工大约：1500多人 年销售额约12个亿 1 2 店长助理 处长 处长助理 课长 课长助理 员工 职业规划（管理型） 营业员 课助 课长 处助 处长 店助 店长 职业规划 （专业型） 营业员 岗位标兵 岗位明星 资深员工 职业规划（技术型） 技术员 技术标兵 技术明星 资深技术员 4 店长 人员组织架构 胖东来时代广场位于七一路，经营面积40000平方米，胖东来时代广场是由胖东来根据自身企业文化理念及经营战略，自行设计、施工、装修的大型项目。体现胖东来向国际化商业靠齐的战略思想。全体胖东来人