萍乡市芦溪县宣风镇中学中考化学 第一单元 走进化学世界复习课件 新人教版.pptVIP

【实验记录】 试回答下列问题： (1)你认为小明测定的两种饮料中，__________的维生素C的含量较高； (2)有的同学认为测定物质标准维生素C溶液是多余的，你认为呢?请说明理由：__________； (3)化学实验需要控制变量。下列_______（填序号）情况会影响到测定结果。 A．每次实验所用饮料的颜色不同 B．量取的被测试物质的体积不同C．试管的大小不同 D．没有用同一规格的胶头滴管滴加碘水【回顾与反思】实验中所用的淀粉溶液的作用是 __________________。 测定物质 ① ② ③ ④ 滴入碘水的数量(滴) 1 8 15 5 【解析】生物学中我们知道淀粉遇到碘水变蓝色。①试管中仅为淀粉溶液滴加碘水即变蓝。②③④试管中是维生素C溶液和淀粉溶液的混合物，滴加碘水时碘与维生素C反应，使碘水褪色。当把维生素C完全反应后，再滴加碘水时淀粉变蓝。根据滴入碘水的数量知③中维生素C的含量较高。根据实验目的将橙汁和果味饮料分别与标准维生素C溶液进行比较，推测不同饮料中维生素C的含量。饮料的颜色不同说明浓度不同维生素C的含量不同；被测试物质的体积不同维生素C的含量也不同；不同规格的胶头滴管滴加碘水时每滴的体积也不同所以都不符合控制变量法进行实验探究。 【答案】【实验原理】(2)蓝