十种营养食品精选.ppt

3 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。 　 4 还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力。 含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。 　 5 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 十 蓝莓 蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色，色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉包裹，果肉细腻，种子极小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g， 可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。 原产和主产于美国，因此又被称为美国蓝莓。 我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区，而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。 蓝莓果汁 蓝梅冰激凌 蓝莓的营养作用 1 抗氧化，预防心脏疾病发生。????? 2 预防癌症。????? 3 延缓记忆力衰退，增进脑力