即食海参的吃法精选.pptxVIP

即食海参的吃法即食海参的吃法有哪些？海参是一种既营养又美味的食材，由于它拥有着丰富的蛋白质，对于各种体虚、亚健康的人群都有着非常好的营养滋补功效，因此在日常生活中，海参的食用是非常常见的。?吃海参，通常分为新鲜海参与干海参两种。新鲜海参相对来说，在海边城市比较常见，内陆城市的新鲜海参价格相对较高，还是干海参更加地有购买市场。不论是新鲜海参还是干海参，在食用上面都需要进行一系列的清洗、烹饪过程，尤其是干海参要进行一到两天的泡发时间，对于很多喜欢吃海参又没有时间的人来说，无疑是一种痛苦的折磨。操作方便的即食海参，大大满足了上班族们保健身体又保证时间充分利用的心情。即食海参是将干参泡发后，并经过蒸煮加工的海参，可直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。不论是新鲜海参还是干海参，在食用上面都需要进行一系列的清洗、烹饪过程，尤其是干海参要进行一到两天的泡发时间，对于很多喜欢吃海参又没有时间的人来说，无疑是一种痛苦的折磨。操作方便的即食海参，大大满足了上班族们保健身体又保证时间充分利用的心情。即食海参是将干参泡发后，并经过蒸煮加工的海参，可直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。即食海参的做法一：海参蒸蛋?海参蒸蛋是非常适合家庭保健的一种吃法之一，做法很简单，但是营养丰富，味美香糯。?准备材料：即食海参一只，切成碎丁；草鸡蛋一只。适量的盐，胡椒粉等作料?做法：?1.瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海参丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均与，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。?2.将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10-15分钟。?菜肴品评：?1、海参滋补养胃，生姜顺气，香菜让人神清气爽一整天?2、最主要是便捷，是滋补的上好之选。?3、大人小孩都比较喜爱的吃法。?即食海参的做法二：海参芹菜粥?父母年纪大了，一般伴随着高血糖，高血压，气管炎等慢性疾病，而海参芹菜粥正适合父母吃的美味食谱。?原料：即食海参一根，盐1/4茶匙(1克)，芹菜1根，姜1小块，米饭一碗(或大米50克)?海参芹菜粥的做法：?1、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入米饭搅拌几下后，待米饭搅散后，改成中小火，煮30分钟。(如用大米，先洗净后浸泡30分钟，再倒入煮)?2、趁着这个时间，将芹菜切成碎末，海参切成薄片，姜去皮切成细丝。?3、待米粥变得粘稠后，放入姜丝，海参片和芹菜，调入盐，搅拌均匀后，改成大火继续煮3分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。?即食海参的做法三：海参小米炒饭?海参小米炒饭自然是孩子们喜欢吃的一道海参菜肴，颜色缤纷多彩，关键是营养丰富，适合增强孩子的抵抗力和免疫能力。?菜谱做法：1.鸡蛋打散,加盐,下油锅炒八成熟,边炒边用筷子拨散2.葱姜爆锅,下胡萝卜碎煸炒透,点一点味极鲜,下海参,火腿丁炒.3.下米饭,翻炒均匀后撒盐,加入红椒碎,鸡蛋碎炒均匀出锅.出锅后米饭清淡中透着刺参的弹牙与海鲜的鲜味，孩子们绝对会自觉地胃口大开，大快朵颐。即食海参优点：1、含水量更低：经过冻干的海参含水量不会超过3%；海参的营养不流失，使海参中的关键营养物质多保留了30%以上。2、营养更完整：冻干海参采用鲜活海刺参一次冻干，保持天然新鲜海参的色、香、味、形及营养成分，海参营养不流失。3、储存更方便：冻干海参将新鲜海参在冻干仓内迅速冷冻到零下35度至45度，使海参中的水分结冰升华，含水量控制在3%以下，病原菌不能存活，干燥密封最长可保存3年！4、食用更省时：冻干海参食用非常方便，免煮易发泡。将冻干海参置于冷的纯净水中浸泡4到5小时（夏季温度高，可置于冰箱保鲜层），简单清洗后直接食用。储藏方法高压即食海参经过高温灭菌，真空包装后可长期冷冻储存，0-4℃储存90天，-18℃以下冷冻储藏12个月，开袋后若不立即食用需要冷冻储藏。即食海参在运输过程中都是泡沫箱和冰袋包裹。食用前请用凉水解冻（不能用热水），泡好后即可食用，味道鲜美，营养价值高，是老少皆宜的上乘补品。适用人群1.适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用；2.患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。海参的用量海参吃后不能马上产生效果，通常两个月后可出现免疫力增强、精神充沛等现象。因此，进补海参不能三天打鱼两天晒网，偶尔吃一次更起不到应有的效果。海参的滋补作用是非常温和的，它与人参不同，一般并不会造成“上火”等副作用（偶尔有个别人例外）。也正是因为海参的作用比较温和，所以短期吃