高望都宾馆管理制度高望都宾馆管理制度.docVIP

第一章 员工手册 总经理致词 尊敬的同仁： 大家好！ 欢迎您成为高望都宾馆大家族中的一员！秀丽的巴山蜀水赋予了创业的灵气和果敢！高望都人将以朴实、友善、精勤、完美和富于真情款迎八方来客。 企业是我们的第二家庭，是我们赖以生存的基础，是我们展示才华发挥聪明才智的舞台，努力工作会使我们每一个人生活得充实，成就则使我们的人生迸发出光辉，企业是我们驶向理想彼岸的航船，企业的未来就是我们的未来，我们的命运与企业的命运息息相关，每一个人的努力工作将是企业的兴盛之本，企业的兴盛也是我们每个人事业兴旺的证明和生活幸福的保障！ 我们的工作是接待来自不同国家、不同地区、不同民族、不同生活习惯、不同文化程度的宾客，他们是我们的“上帝”，是我们的衣食父母，是他们给予了我们一份工作，是他们给予了我们展示才华的机会，是他们给予了我们一份充实和幸福的生活，因此，我们应奉行“客人永远是对的，我们的一切工作都是为了让客人满意”、并留下美好回忆的服务信念，客人的满意是对我们勤奋工作的认可，是对我们自身价值的肯定，同时，我们也在为客人的服务过程中满足了自己的需要，在客人满意的微笑中获得了至高的奖赏和工作的认可！ “团结、公正、严格、民主、平等”是我们管理工作的基本原则。 为了使您出色地完成工作，请您牢记《员工手册》具体要求，它会使您在工作中更有信心。 祝愿您在高望都宾馆工作顺利，生活愉快。 总经理：毛高亮 总 机：0827－7700333 电 话：0827－7700881 传 真：0827－7700555 邮 编：636000 地 址：巴中市江北大道1号 总 则 宾馆简介 高望都宾馆是一家国家二星级旅游宾馆，位于巴中市江北大道中段，宾馆主楼十三层，配有二部客用电梯，设有豪华套房、豪华单间、豪华标间、普通标（单）间共89间（套）设有可同时容纳400人就餐的中餐厅，设有KTV、歌舞城和茶坊及洗浴中心，并拥有可容100人得会议室和商务洽谈室，为宾客提供诸多选择和方便，是休闲、娱乐、旅游度假、政务商务活动的理想场所。 宾馆理念 宗旨 员工之家、宾客乐园。 服务准则 真诚、热情、主动、周到、耐心、细致。 宾馆管理 宾馆实行董事会领导下的总经理负责制，宾馆实行垂直领导，层级管理，员工协作的管理体制。内设总经理办公室、前厅部、餐饮部、夜总会、茶坊部、客房部、休闲中心、财务部、保安部。 员工守则 热爱祖国、热爱人民、遵纪守法； 服从领导、爱岗敬业、廉洁奉公； 文明礼貌、诚实守信、热情待客； 仪表规范、讲究卫生、举止文雅； 虚心学习、钻研业务、开拓进取； 团结协作、忠于职守、爱馆如家； 勤俭节约、讲究公德、维护环保； 保守秘密、抵制歪风、扶持正气。 用工条例 宾馆用工实行聘任制。 聘任标准和原则 德才兼备，量才录用，公开招聘，择优录用。 实行全员劳动合同制，应聘者应对宾馆管理制度、工作要求和劳动合同条款充分了解，最后确定是否接受聘用。 近亲聘用 员工近亲（父母、配偶、子女、兄弟姐妹）不得聘用，特殊情况必须经总经理同意。 宾馆员工结婚不得在同一部门工作。 体格检查 应聘人员必须到宾馆制定的医院检查身体，合格后方能录用。宾馆定期组织员工体检，如发现患有传染病的员工，宾馆将视其情况作出处理。 录用 宾馆录用员工必须在总经理办理一切如职手续，交纳所需证件复印件，并与宾馆签订《劳动合同书》。 培训、试用 录用员工必须经过总经办和所在部门上岗前的基础培训，学习相关知识和服务技能。 新员工实行试用期三个月，试用期满，宾馆对该员工的表现和服务技术进行综合考核，达到要求的给予转正，达不到要求的延长试用期，其试用期不得超过六个月。 工作时间 实行综合计算工时的工作制。各岗位每天工作时间根据营业状况和工作需要而编制，工时编制中实行“以淡补旺”，旺季加班淡季补。宾馆要求员工超时工作，可给予补休或发加班工资。 法定节、假日因工作需要而上班，员工必须服从，不服从者按旷工处理。法定节假日按国家规定核发工资，其它假日加班按宾馆《薪酬制度》核发工资。 薪酬 员工工资每月15日发放一次，将通过银行转入员工个人工资帐号。 员工工资按不同工种实行等级基础工资、工龄工资、绩效工资相结合的工资结构。 宾馆发给员工的工资为含税工资。 调职与任免 宾馆根据需要和员工的工作能力，对员工进行岗位调整。 工作不能胜任或有过失者，宾馆可对其做出降职、免职或调换岗位的处理。 裁员 宾馆经营发生变化而产生的富余员工，又不能调岗时，宾馆按有关规定，裁减员工人数，并提前一个月通知有关部门和员工。 考勤制度 宾馆统一实行员工签到考勤制度，员工出勤一律以考勤卡为考核依据。员工上下班必须按规定考勤时间签到上下班。 严格考核制度，员工应在上班前五分钟到部门签到考勤，严禁代