蚕丝蛋白生物资源高分子材料的应用研究.docVIP

蚕丝蛋白生物资源高分子材料的应用研究 张海萍 朱良均 闵思佳 杨明英 （浙江大学动物科学学院/应用生物资源研究所，杭州 310029） 摘要 本文概述了浙江大学特种经济动物饲养（含蚕蜂）国家重点学科、生物资源与高分子材料实 验室在蚕丝蛋白（丝胶和丝素）理论基础方面的研究成果，及其在医用生物材料、环境材料和新纤维 材料等领域内的应用研究成果。延伸了蚕丝产业及桑蚕茧丝综合加工利用途径，拓展了蚕丝蛋白在服 饰面料等传统领域外的应用，为进一步利用蚕丝蛋白生物资源研发新型功能材料建立了基础和参考依 据。 关键词蚕丝蛋白；丝胶；丝素；生物资源高分子；生物材料；应用研究 Research of Silk Protein Applied in Functional Macromolecular Materials ZHANG Haiping ZHU Liangjun MIN Sijia YANG Mingying (Institute of Applied Bioresources,College of Animal Science, Zhejiang University, Hangzhou, 310029 ) Abstract: In this paper, the basic properties and novel functional materials of silk protein