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《采购管理》　　管理学院 黄琤 第一部分 采购的基础知识 第三讲 库存水平、安全库存、订购点 何谓库存水平？ “库存水平”（即Inventory Position），它是指实际在仓库货架上没有被客户订掉的存贮量（On hand），加上已经向供应商订货的但还没有到货的货物量(On order)，减去欠客户的货物量(Backorders)，再减去有特殊用途而不能用于让客户订购的货物量(Committed)。即：Inventory Position=(On hand)+(On order) -(Backorders)-(Committed) 何谓库存水平？ 例如: 现在仓库中有某一产品的部件0个,采购员已经在两天前向供应商订货200个,但是还没有到货,今天上午生产部门向仓库要提取50个这个部件,但是没有,答应一到货就马上发给生产部门。那么问现在该部件的库存水平是多少? 0+200-50=150个 何谓安全库存？ 安全库存(Safety Stock, SS)是一种额外持有的库存，它作为一种缓冲器，用来预防由于自然界或环境的随机干扰而造成的缺货，用来补偿在订货提前期（采购周期,lead time）内实际需求量超过期望需求量或实际提前期所产生的需求。 安全库存 在图中，已经显示实际的订货提前期这段时间里的需求量（蓝线）比期望的需求量（红线）要下降得快。已经启用安全库存。 安全库存 安全库存的优势是：可以防御来自供应商的风险，如材料供应不及时，质量不过关等，还有其它不确定性。甚至有人认为：有安全库存，有时也方便采购师与供应商谈判 。 安全库存的弱势是：可能会造成材料成为呆料，长期占有库存，使平均库存水平升高，从而导致库存的资金占有率升高。 影响“安全库存”量的因素 预期存货需求量变化越大，企业应保持的安全库存量也越大 在其他因素相同的条件下，订货间隔期、订货提前期的不确定性越大，或预计订货间隔期越长，则存货的中断风险也就越高，安全库存量也应越高。 存货短缺的发生概率或可能的短缺成本发生额越高，企业需要保持的安全库存量就越大 怎样来确定“安全库存”水平 有人问：有没有具体的公式或者确定的数值直接说明啊？目前公司的采购规模还不具备让供应商管理库存的条件，人家不理我们。只好定安全库存，可是每周都有一个库存会议，会被问到什么时候处理掉这些呆滞料，真的好烦啊！所以想知道怎么才是最低安全库存水平！ 怎样来确定“安全库存”水平 有人答：其实在整个工业企业的供应链中，最主要考虑的还是通畅的问题。原材料的库存问题只是诱因，而真正的原因在生产销售的各个环节中的效率是否相匹配。谈到这些就是要考虑的比较周全了。因此先放开其他诸如供应商供应周期、主要原材料的市场变动、客户需求的异动等方面的客观因素。先确定在生产和销售各环节中的时间周期和生产效率，再确定整个循环的周期，最后再根据几种常见情况做预备方案。在模拟整个体系的运转以后在结合上述客观因素，基本就能找到确定你所遇到问题的解决办法。…… 用公式确定“安全库存”水平 其中，k是安全因子，它是由服务水平来确定的，即由企业允许发生缺货的概率来确定的，该数值可以通过查表获得； 指的供应商在供货周期内的供货方差，一般我们可以通过对以往该供应商的供货情况，用统计的方法来求得。 “安全库存”的讨论题 有人认为：“安全库存这个概念已经过时了，如今各个行业提倡的都是零库存，即使要备，也是备在供应商那里，这就是现在所提倡的供应链管理。”，请谈谈你是怎样看待这个观点的？ 何谓订购（货）点 ？ 订货点(即Reorder point)，实际上是指对于某种物料或产品，预先设定了的一个库存量，当由于生产或销售的原因而逐渐减少到这一预先设定的库存量点时，即开始发出订货单(采购单或加工单)来补充库存，然后，当这些物料或产品的库存量降低到安全库存时，发出的订单所定购的物料(产品)刚好到达仓库，从而补充前一时期的消耗。这个预先设定的库存量就是该物料或产品的订货点。 订购（货）点 订货点管理库存的方法也称为安全库存法。从订货单发出到所订货物收到这一段时间称为订货提前期（采购周期，Lead Time）。理论上，订货点的计算公式可以表示为： 其中， 是在供货周期内该材料的平均需求量。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .