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化妆品的原料5.化妆品原料——表面活性剂 定义：表面活性剂（surfactant）是指既有很强的表面活性，加入很少的量就能显著降低液体表面张力和液-液界面张力的物质。 表面张力：凡作用于液体表面，使液体表面积缩小的力，称为液体表面张力。液体跟气体接触的表面存在一个薄层，叫做表面层，表面层里的分子比液体内部稀疏，分子间的距离比液体内部大一些，分子间的相互作用表现为引力。就象你要把弹簧拉开些，弹簧反而表现具有收缩的趋势。正是因为这种张力的存在，有些小昆虫才能无拘无束地在水面上行走自如 ） 化妆品原料——表面活性剂 性质 亲水亲油平衡值HBL：表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力称亲水亲油平衡值,HBL越高亲水性越强， 反之亲油性强.（选择） 作用：表面活性剂在化妆品中用途十分广泛，主要功能为乳化作用、增溶作用、分散作用、消泡、起泡作用、去污作用、润滑作用和柔软作用等。 化妆品原料——表面活性剂 化妆品原料——表面活性剂 表面活性剂的分类 十二烷基硫酸钠、十二烷基苯磺酸钠、月桂酸（C12）、碱金属皂、碱土金属皂 苯扎溴铵、苯扎氯铵、度米芬 化妆品原料——表面活性剂 作用 机制 例举 增溶剂 束胶作用：外部亲水极性区 非离子型表面活性剂：脂肪酸山梨坦（司盘）、 乳化剂 HLB8-16,O/W；HLB3-8W/O 阿拉伯胶、琼脂 润湿剂 降低界面张力，促进