《仓库管理节约成本.pptVIP

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2016-12-29 发布于北京
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五洲佳豪（福建）酒店管理有限公司培训系列 2011年11月目标：确保适当的库存，保证同时又不会出现库存过剩、过期、变质。合理节约成本正常酒店都有什么仓？酒店基本的仓库如何从仓库管理来控制、节约成本？采购备仓：如何在物价上涨前采购备仓？信息渠道来源关注报纸、电视、网络 …… 沟通价格变动：是否及时通知前台/中厨部是关键年底备仓特别是干货类的（燕、鲍、翅、辽参、雪蛤、刺参……）为酒店节约成本利润要点： 1、一个基层的岗位也很重要 2、沟通 3、合理备仓为酒店节约成本 * 仓库管理节约成本演讲：陈志明 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 仓库管理的目标是什么？ Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 仓库结构图食品仓工程仓百货仓香烟仓酒水仓布草仓 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 仓管采购部使用部门 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 前厅部是否及时调价 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 提前合理备仓。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 酒店节约成本直接影响 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.