减轻化学农药危害和残留.docVIP

减少化学农药危害和残留的措施 朱红玉 葫芦岛市大台山果树农场 当前，农产品质量安全是广大消费者关心的重要问题之一，减少果品的农药残留也是当前果品生产的重要指标之一。化学农药防治果树病虫害有快速、高效、经济等特点，但长期大量使用，会增加果品农药残留和对环境造成严重危害。随着我国果树种植面积不断加大，化学药剂的不断使用以及外来物种的引进，果树病虫害发生的种类、数量也在逐渐增多，化学农药使用量也随之加大，因此减轻化学农药危害，提高果品质量成为当前果品生产的重要课题。 一、农药危害的表现 1.1农药在果品的残留 用农药防治果树病虫害，农药本身会在果品中有残留，毒性越大，残留越大。近年来，国家颁布了禁止在果树上使用的高残留、高毒剧毒农药，限制使用一些中等毒性农药，农药残留水平大大降低。但是，还有部分地区、部分农户大量使用限制农药，致使有些果品部分农药的残留超标。 1.2农药对果树树体危害、残留 由于农药施用，大部分药液喷洒在树体和果实的表面，致使一部分药液渗透到树体角质层和组织内部，随着树体液的流动，药液残留到树体内部和果实内部，药液浓度过大或施用不当，易造成药害，增大农药残留。不溶于水的药剂（铜制剂、砷制剂、石硫合剂等）在植物叶面上经化学作用变为可溶于水的物质，渗透到植物各组织；碱性药剂（松脂合剂、石灰过量式波尔多液等）侵蚀叶面而造成药害。农药对植物的危害，轻者造成光合作用减弱，果实成熟延迟，重者可造成黄化、绿化、卷叶、落叶、干枯、果实发生果斑、褐果、落果、畸形果甚至植株死亡。 1.3农药在环境中的危害、残留 喷洒的农药除喷洒在树体外，还有少量散落到地面和大气中。喷洒到树体上的药液也有一部分随着大气流动和雨水冲刷进入土壤、河流、方塘（塘坝）、湖泊、江河中。污染水域，从而影响水生动植物的生长和发育。大气中的农药颗粒随风飘动，污染空气，危害动物和植物。如大田喷洒除草剂对桃李杏等敏感果树易造成落叶、叶片卷叶变形等危害。残留在土壤中的农药被土壤颗粒吸附，从而直接或间接与土壤微生物接触，当浓度增大时对土壤中微生物直接或间接杀死，影响土壤的通透性和腐熟，从而改变土壤结构和肥力，影响作物生长发育。受污染的土壤水域中的农药颗粒还可随着水份、养分进入树体造成树体、果实农药残留增大。 1.4农药对人畜和动物的危害残留 一方面，农药在施用过程中，通过呼吸、皮肤的接触进入人畜和动物体内，危害健康。另一方面，通过饮食进入体内，危害健康。危害人畜和动物分急性和慢性中毒。急性中毒时出现呕吐、抽搐、痉挛、呼吸不畅甚至死亡；慢性中毒引起内脏机能受损，影响正常生理代谢，导致致癌、畸形和突变等，影响身体健康。由于农药压低了主要病虫害的的基数，但也杀伤了害虫的天敌，致使受抑制的虫种又变成了主要害虫。随着大量化学农药的使用，有益生物的种类和数量越来越少，对有害生物的控制作用也越来越弱。 二、农药危害产生的原因 1、农药使用结构不合理 当前，从农药使用组成上看：由于化学农药杀虫效果上看：化学农药效果快、防治面广、经济，化学农药使用仍占较大比重，而生物农药、植物源农药的比重很小。 2、农药使用量不断增多 当前随着果树种植面积不断增多和田间劳动力缺乏，促使农药的投入进一步增多。大量农药使用造成病虫害的抗药性增强，在果品、树体、自然环境的农药残留量也就增大。 3、农药使用不当 由于大多果农文化素质不高，对农药安全使用标准和安全使用农药的原则以及农药的性质了解，造成农药使用不当，主要表现为以下几个方面： 3.1不分树种、品种用药，造成药害 果树树种不同、品种不同，对农药敏感性不同，施药应区别对待。如核果类对敌敌畏、敌百虫敏感；桃树乐果敏感；核果类果树生长季节不能使用波尔多液；葡萄使用波尔多液用半量式、苹果用倍量式或多量式、梨用等量式等，反之易造成药害。 3.2加大浓度 有很多果农在配置农药时，认为浓度越大，防治效果越好，因此在配置农药时加大农药使用量。 3.3 混配多种农药 正确合理混配农药会增加防治效果，但有的果农防治同一种病虫害，认为混加二种同样作用的农药一起使用，防治效果会更好。还有时把不同PH值得农药混用，造成药害或降低防治效果。 3.4盲目施药 有的果农不根据病虫预报情况施药，根据以往的规律和经验，不管有无病虫，就施药防治，再加之没有适时防治，造成防治效果不理想，施药次数增多。 4、间接危害 使用别的农药对其他果树造成危害，如大田农作物施用除草剂，当浓度过大时，易造成核果类和梨树叶片产生萎缩变形，影响光合作用，影响果实品质。 5、农药包装的随意丢弃 有些果农在农药配制后，对药瓶、药袋没有妥善处理，随意丢弃在田间地头或垃圾堆等处，残留药液经过雨淋流入到河流、土壤，经蒸发到空气中等产生危害。 三、减轻农药危害的综合措施 在