《美国美食.pptVIP

美国美食文化 小组作业 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 中国有句老话叫“民以食为天” 从这句话看出，“吃”在人们生活中的重要性。 ?可以说了解一个国家的饮食，也从一定程度了解了这个国家的文化。 ?不同国家， 不同地域的人们都会有不同的生活方式， 作为超级发达国家的美国， 他的饮食又有哪些特色呢？那么带着疑问，我们来共同走近美国，来领略它的美食特色。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 首先我们来大致看看美国饮食的发展历程 一、美国的特殊文化背景对烹饪菜肴 二、早期美国厨艺水平落后 三、美国餐饮行业的蓬勃发展 美国特色饭的特点 一是生，牛排带血丝 二是冷，凡是饮料都加冰块 三是甜，这是中国人根据自己的口味作出的评语 不过倒也切中要害。 事实上，美国人吃饭注重的是营养，而不是口味，一般美国人也不大会做饭。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 现如今，美国的餐厅是多元化的 大城市美国的餐厅中有世界各地风味的餐馆。 欧洲餐厅以法国和意大利餐馆为主，这些地方环境很好，价格也较高。 中餐馆遍布全美，以广东餐馆为主，价格适中。 而最富有美国当地特色的则是快餐： 如以麦当劳为代表的汉堡餐厅 以肯德基为代表的炸鸡餐厅 此外还有出售披萨，三明治和热狗的快餐店 而在正规餐厅里就餐后要付百分之10至百分之20的小费 快餐店就不必了 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一。Turducken　 　Turducken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，最后往鸡里塞些香肠和熏肉，经过2-3小时的油炸，这道非常美国化的美食，就这样完成了。有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到，像美国的国庆日（每年7月4日）、感恩节、圣诞节。 美国十大特色美食 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 二。?Buffalo Wing　　 Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆，沾着熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盘底的蔬菜，因吸收了鸡翅上掉下的油，再普通的蔬菜也变美味了 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 3.科布色拉 Cobb Salad 　　吃了那么多油腻的食物后，再怎么喜欢油炸食品的美国人，也会觉得腻的，因此，这时来一份色拉是最好不过的了。不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。美国人做色拉时，是一定要有足够的肉类种类和重量，而且还要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 4.巧克力曲奇冰激凌 　　1937年，来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。虽然曲奇饼干在美国人民的生活中颇受欢迎，但美国人依然总是设想能把这美味发展得更好。后来，因为一个人的懒惰而成就了巧克力曲奇冰激凌，即把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块，拌在冰激凌里，即成了Ch