第十一章 商品与环境.ppt

第十一章 商品与环境 本章在主要内容 第一节 环境与环境问题 第二节 商品的环境影响与生命周期评价 第三节 商品的生态设计 第四节 商品的清洁生产 第五节 环境标志 第六节 绿色食品与有机食品 第七节 生态包装 第一节 环境与环境问题 一、环境 1、环境的概念 环境是指围绕着人群的空间以及其中可以直接或间接影响人类生活和发展的各种因素的总体。 2、自然环境 自然环境一般是指人类周围的自然情况和条件，即地球上人类以外的其他生命物体和非生命物质的总称。 自然环境按其主要的组成要素可分为大气环境、水环境（包括海洋环境、江河环境、湖泊环境等）、土壤环境、生物环境（如森林环境、草原环境等）、地质环境等。 3、自然环境的主要特性 （1）最小限制性 （2）整体效应性 二、环境问题 1、环境问题的概念 人类活动或自然因素的干扰下引起环境质量下降或环境系统的结构损毁，从而对人类及其他生物的生存和发展造成影响和破坏的问题。 2、环境问题的类型 （1）原生环境问题 由于自然因素引起的环境问题。 （2）次生环境问题 由于人类活动（生产和消费活动）引起的环境问题。 1）环境污染 2）生态破坏 三、人类对环境问题的认识与解决方法 1、1972年 《人类环境宣言》 2、1992年 《里约环境与发展宣言》和《21世纪议程》 第二节 商品的环境影响与生命周期评价 一、商品的环境影响 1、概念 商品的活动可能引起的生态环境系统的任何改变。 商品的活动一般是指商品设计、生产、包装、运输、储存、销售、使用或消费以及废弃处置等活动。 2、商品的环境影响评价 对某项商品活动方案所产生的环境影响进行识别与评价。 二、商品的生命周期评价 1、商品的生命周期 商品系统从原材料采掘与生产、商品制造、使用，直到最后废弃处置的全过程，即商品从摇篮到坟墓的生命全过程。 2、生命周期评价 （1）概念 （2）特点 3、生命周期评价的基本框架 （1）确定目标与界定范围 （2）清单分析 （3）影响评估 （4）结果解释 第三节 商品的生态设计 一、生态设计的概念 生态设计是以节省资源和保护环境为指导思想的一种新的工业设计方法。 二、生态设计的主要内容 1、生态设计的材料选择 2、商品的可回收性设计 3、商品的可拆卸性设计 4、生态商品的成本分析 5、生态商品设计数据库 第四节 商品的清洁生产 一、清洁生产的定义 清洁生产是指将综合预防的环境保护策略持续应用于生产过程和产品中，以期减少对人类和环境的风险。 清洁生产从本质上来说，就是对生产过程与产品采取整体预防的环境策略，减少或者消除它们对人类及环境的可能危害，同时充分满足人类需要，使社会经济效益最大化的一种生产模式。 中国石化胜利黄河钻井推行清洁生产 对生产过程，要求节约原材料与能源，淘汰有毒原材料，减降所有废弃物的数量与毒性；对产品，要求减少从原材料提炼到产品最终处置的全生命周期的不利影响；对服务，要求将环境因素纳入设计与所提供的服务中。 《中国21世纪议程》的定义 清洁生产是指既可满足人们的需要又可合理使用自然资源和能源并保护环境的实用生产方法和措施，其实质是一种物料和能耗最少的人类生产活动的规划和管理，将废物减量化、资源化和无害化，或消灭于生产过程之中。同时对人体和环境无害的绿色产品的生产。 二、清洁生产的主要内容 1、清洁的原料与能源 （1）能在生产中被充分利用 （2）不含有或不产生有毒、有害物质 2、清洁的生产过程 （1）废物减量化 （2）废物资源化 （3）废物无害化 3、清洁的产品 有助于资源的有效利用，在生产、使用和处置的全过程中不产生有害影响的产品。 4、贯穿于清洁生产中的全过程控制 （1）原料或物料转化为产品的全过程控制 （2）生产组织的全过程控制 第五节 环境标志 一、环境标志与声明的概念 环境标志和声明是ＩＳＯ１４０００系列的主题《环境管理》的工具之一。 （1）ＩＳＯ１４０２０《环境管理环境标志和声明 通用原则》 （2）ＩＳＯ１４０２１环境管理环境标志和声明 自我声明的环境宣言 （3）ＩＳＯ１４０２４环境管理环境标志和声明Ⅰ型环境标志指导原则和程序 （4）ＩＳＯ１４０２５环境管理环境标志和声明 Ⅲ型环境标志指导原则和程序 环境标志与声明的定义 环境声明ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌｄｅｃｌａｒａｔｉｏｎ 用来表述产品或服务的环境因素的声明。 注：环境标志或声明的形式可以是出现于产品或包装标签上，或置于产品文字资料、技术公告、广告或出版物等中的说明、符号或图形。 二、环境标志和声明的种类 1、Ⅰ型环境标志计划 Ⅰ型环境标志计划是自愿的、基于多准则的第三方认证计划，以此颁发许可证授权产品使用环境标志证书，表明在特定的产品种类中，基于生命周期考虑，该产品具有