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2013-2017年休闲餐饮行业市场调研及投资可行性分析报告（最新版） 智鼎市场研究报告网()　2013-4-1 报告名称 2013-2017年休闲餐饮行业市场调研及投资可行性分析报告（最新版） 关 键 词 休闲餐饮市场调研,休闲餐饮投资,休闲餐饮报告 交付方式 特快专递/E-MAIL 报告价格 印刷版：8500元 电子版：8500元 印刷＋电子：9000元　 咨询电话 010010据较旧报告免费更新至最新数据 在线咨询 QQ1348118853 QQ1242258446 完成日期 2013-4-1 【报告描述】 随着居民生活水平的不断提升，消费者对于餐饮企业的要求不仅仅停留在温饱的层面，而是更趋多元化，对餐品的口味及餐厅的服务体验提出了更高的要求。而包括咖啡厅、奶茶店、冰激凌店等形式的休闲餐厅成为了人们的首选。 　　从消费需求的角度来看，都市年轻白领阶层的需求加快了西式餐饮与传统餐饮的融合，使得休闲餐厅逐渐成为一种主流餐饮形式。从主体消费结构来看，中国消费者主体结构正在向家庭结构演变，尤其是三口之家逐渐成为餐饮消费主体。目前，中国餐饮主要以二至四人为消费的主体，尤其是都市白领，具有较高的消费能力，更是代表中国餐饮消费的未来发展方向。为此，大众化、个人付费的餐饮消费已经成