醇的分类及醇的物理、化学性质.pptVIP

1、CH3CH2OH 2、 3、 4、 5、 6、 下列醇中哪些能发生催化氧化生成醛（ ），哪些能发生催化氧化成酮（ ） A、（CH3)2CHCH2OH B、 CH3CH2CH2CH2OH C、 (CH3)3COH D、 (CH3)3CCH2OH E、CH3CH(OH)CH2CH3 F、(CH3)2CHCH(OH)CH3 二、醇的概述 （1）根据羟基的数目分 小结 饱和一元醇 1、通式 CnH2n+1OH 2、随着C数的增多，熔沸点逐渐增。 对于同碳数的，支链越多，熔沸点越低。 3、随着碳数增多，水溶性降低。 4、比相对分子质量接近的烷烃的沸点要高（氢键的影响）. * 第一节 醇 酚 酒精饮料的中乙醇 酒精燃料的中乙醇 汽车发动机防冻液中的乙二醇 化妆品中的丙三醇 茶叶中的茶多酚 药皂中的苯酚 漂亮漆器上的漆酚 左侧有机物中 属于醇的是 ； 属于酚的是 。 两者相似之处？ 体会醇与酚的区别。 1 3 4 2 5 6 CH3CH2OH 乙醇 乙二醇 丙三醇 苯酚 茶多酚 漆酚 思考●讨论 什么是醇？什么是酚？ 醇：烃分子中饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代