七年级生物下册关注合理营养与食品新人教版.pptVIP

关注合理营养与食品安全 《健康报》2002年12月30日报道 5个都市青少年中就有一个肥胖症患者，兴许你可以接受，但与此同时，再有一个多是营养不良患者呢？听起来也许不可思议！然而这一事实却真切的发生在我们身边。 最新统计资料表明，北京市中学生的营养不良率为18.7%；肥胖率为18.34%，营养不良和肥胖症正夹击着都市读书郎！ 我们的饮食习惯有哪些不合理的地方？ 不吃早餐的危害 青少年每天上午的学习和活动量很大，能量消耗比较大，不吃早饭满足不了机体的能量需求，必然会引起疲劳乏力、思维迟钝、上课时注意力不集中、记忆力下降，学习成绩下降，长期下去会影响身体的健康和发育。 偏食和挑食的危害 人体对营养的需要是多方面的，任何一种食物，都不能包含人体所需要的全部营养素，因此，长期偏食、挑食，就会造成体内某种营养素的缺乏，而影响身体的健康。 暴饮暴食的危害 人体的消化能力是有一定限度的，如果一次进食过多，消化液供应就不能满足需要，会引起胃肠功能紊乱，导致消化不良，严重的还会引起急性胃肠炎、肠梗阻等疾病；另外暴饮暴食还会导致身体肥胖。 合理营养的要求是什么？ 均衡的摄入平衡膳食宝塔中的五类食物。 每日三餐，按时进餐。 在每日摄入的总能量中，早、午、晚餐的能量应当分别占30％、40％和30％左右。 什么叫合理营养？ 合理营养是指食物中各种营养物质搭配合理、比例恰当，能够满足人体对营养物质和能量