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加碘盐的是是非非 　　碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）、氯化钠（NaCl）的食盐。1994年，国家颁布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》，除了北京、河北、山西、江苏、安徽、福建、山东和河南是全国八个高碘省市，可以不需强制推行加碘盐，其余省市均全民食用碘盐。 　　2009年8月，《南都周刊》以《碘盐致病疑云》为题，提出“食盐加碘政策导致甲状腺病高发”质疑，引发全民对食盐加碘政策大讨论。 　　2012年3月15日起，我国实施食品安全国家标准新《食用盐碘含量》，明确规定食用碘盐中碘含量为20～30毫克/公斤，碘含量上限由原来60毫克/公斤调整为30毫克/公斤。 　　中国一度是世界上缺碘最为严重的国家之一，碘盐在全民补碘方面功不可没。面对近年来人们对碘盐的质疑以及碘盐政策的调整，是否真的到了碘盐退役的时候了呢？ 　　大脖子病与碘 　　碘是人体正常生长发育所必需的元素，健康成人体内含15～20毫克碘，其中70%～80%存在于甲状腺中。中国居民膳食营养素参考摄入量中规定，成年人每天碘适宜摄入量为150微克，孕妇及乳母每天为200微克，可耐受最高摄入量为每天1 000微克。 　　碘是甲状腺所分泌的激素甲状腺素（T4）和三碘甲腺原氨酸（T3）的组成成分，而甲状腺激素对人和动物的体格和精神发育都是必要的。如果甲状腺得不到足够的碘，甲状腺素的合成受到影响，使得甲状腺组织代偿增生，就