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广东省国防科技技师学院《生产与运作管理》课程课时计划首页 教师: 王洋 课题 章节 第7章 第1节 授课 内容 产品质量与质量管理 上课班级及时间 13 高级物流 班 3 月 27日 1、2 节 教学 目的 与要求 学完本章节，学生能够： 1. 掌握品质的定义和特性 2. 掌握品质管理的概念 课 时 分 配 (90min) 组织教学 3 分钟 布置作业 0分钟 复习旧课 5 分钟 小 结 7 分钟 讲授新课 70分钟 其 它 5 分钟 重 点 难 点 重点：掌握品质的定义和特性 难点：掌握品质管理的概念 更新、补充内容 教 具 多媒体教室 作业 布置 无 参考 资料 刘立文《生产与运作管理》，清华大学出版社，2011第四版 崔斌《生产与运作管理》，中国人民大学出版社，2013第二版 程灏《生产与运作管理》，经济科学出版社，2009第二版 [组织教学] (3分钟)检查学生出勤、装束、精神状态；师生互相问候，自我介绍；调动学生激情，调节课堂气氛。 [复习旧课] (5分钟) 经济订货批量的计算公式 [导入新课] (5分钟) 质量是决定市场竞争的关键要素之一，质量管理在企业管理中起着不可忽视的作用。 [讲授新课] (70分钟) 第七章 第一节 产品质量与质量管理 【学习目标】 学完本章节，学生能够： 掌