深受孩子喜爱的3款超萌面包.docxVIP

  • 1
  • 0
  • 约1.59千字
  • 约 23页
  • 2016-12-30 发布于湖北
  • 举报
深受孩子喜爱的3款超萌面包目 ? ?录@猫小咪Mia 龙猫面包@心在乌云上 龟兔足球赛@寻找桃花岛 维尼熊挤挤小面包@猫小咪Mia?龙猫面包材料:淡奶油100g,牛奶50g,奶粉15g,鸡蛋1个,白砂糖40g,盐3g,酵母3g,高筋面粉250g做法:1将所有材料混合,揉至扩展阶段2揉成圆形,放在温暖处进行一次发酵,共60分钟3发酵完毕,排气后,先分出32克面团,用来做龙猫的耳朵,剩下的面团再平均分成8份,醒发15分钟48个面团分别包入馅料,放入7寸中空模具,32克的面团平均分为16个,揉成圆形后,粘贴好,温暖处进行二次发酵(图中的眼睛和嘴毛我用了剩余的可可粉面团做的,出炉后,用溶化的白巧克力和黑巧克力画出来,也是一样的)5烤箱提前预热,170度烤20分钟。出炉后,用溶化的黑巧克力和白巧克力画出龙猫的眼睛嘴毛和肚子6打上包装,就可以美美地送人啦@心在乌云上2013龟兔足球赛材料:面团材料:面包粉175克,低粉75克,细砂糖40克,盐3克,即发干酵母3克,蛋液25克,牛奶135克,黄油25克。菠萝皮:黄油20克,细砂糖20克,蛋液20克,低粉50克。馅料:自制紫薯泥100克,火腿肠4小段。足球材料:蒸蛋糕预拌粉100克,鸡蛋2个,植物油10克。表面装饰:黑巧克力适量。做法:1将面团材料中除黄油外的所有原料放一起揉至面筋扩展,表面光滑2加入软化黄油后继续揉至能拉出大片薄且有韧性的膜的完全

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档