选修五第一章第四节研究有机化合物的一般方法和步骤—李榜臣.pptVIP

蒸馏、蒸发、萃取、重结晶、过滤等。 * 第4节 研究有机化合物的一般步骤和方法 编制人：李榜臣 审稿人：刘金涛 研究有机化合物的一般步骤 波普分析确定结构式 分离、提纯 元素定量分析确定实验式 测定相对分子质量确定分子式 一、 有机物的分离与提纯 【思考与交流】 常用的分离、提纯物质的方法有哪些？ （一）、蒸馏 阅读思考： 1、蒸馏法适用于分离、提纯什么有机物？一般沸点差别要多大？ 分离、提纯液态有机物；30oC以上。 演示【实验1-1】并观察现象、归纳注意事项。 2、实验室进行蒸馏实验时，有哪些需要注意的事项？ 碎瓷片作用；温度计的水银球的位置；冷凝水下进上出。（它们的作用及原因是什么？） 练习 欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是（ ） A.加入无水CuSO4，再过滤 B.加入生石灰，再蒸馏 C.加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇 D. 直接加热蒸馏出酒精 √ （二）、重结晶 阅读思考 重结晶对溶剂与被提纯的有机物的溶解度分别有什么要求？ 步骤归纳：高温溶解、趁热过滤、低温结晶 杂质在溶剂中溶解度很大或很小，易除去；被提纯的有机物在溶剂中溶解度受温度影响比较大。 演示【实验1-2】并观察现象、归纳步骤。 三、萃取 回顾思考 1、如何提取碘水中