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福建省2007-2008学年度龙岩市捷步中学九年级化学3月月考试题 班级 姓名 学号 相对原子质量：H-1 O-16 Cl-35.5 Na-23 一、选择题（每小题只有一个正确答案，请将你选择的答案序号填入下表中。共15小题，每小题2分，共30分） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 答案 1、我们常见的一些食物的近似pH范围如下： 食物 橘子汁 四川泡菜 牛奶 鸡蛋清 近似pH范围 3.0～4.0 3.2～3.6 6.3～6.6 7.6～8.0 则下列说法中，不正确的是 A、鸡蛋清显碱性 B、胃酸过多的人应少吃四川泡菜 C、橘子汁不能使无色酚酞试液变红 D、牛奶比鸡蛋清的碱性强 2、在发酵面团时加入下列某种物质的溶液糅合，既能除去面团中的酸，又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是 A、纯碱 B、熟石灰 C、烧碱 D、食盐 3、既能与铁发生置换反应，又能与烧碱发生复分解反应的是 A、CuSO4溶液 B、NaCl溶液 C、Mg Cl2溶液 D、K2CO3溶液 4、下列物质中有一种与其他三种物质都能反应，它是 A、稀盐酸