生命活动的主要承担者—蛋白质.ppt.ppt

规律小结： 1、一条多肽链至少含游离的氨基、羧基数为多少？ 2、一个蛋白质分子至少含游离的氨基、羧基数为多少？ 4、一个蛋白质分子含游离的氨基、羧基数为多少？ 3、一条多肽链含游离的氨基、羧基数为多少？ 1、1 肽链数 肽链数+R基里的游离的氨基、羧基数 1+R基里的游离的氨基、羧基数 第二节 生命活动的主要承担者 —蛋白质 第二章 组成细胞的分子 高考考点： 蛋白质的结构 蛋白质的功能 蛋白质的计算 知识点分析： 1 氨基酸的种类 2 氨基酸的通式 3 氨基酸的脱水缩合 4 蛋白质的结构及其多样性 5 蛋白质的合成和相关计算 6 蛋白质的功能 我体内有丰富的蛋白质 消化酶的作用 类比：蛋白质必需经过消化，成为各种氨基酸，才能被人体吸收和利用。 元素组成： 主要由C、H、O、N 4种化学元素组成 很多还含有S、P、Fe等元素。 基本单位： 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。 在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，按照不同的方式结合形成蛋白质。 苏氨酸 CH3 CH OH CH NH2 COOH 苯丙氨酸 CH2 CH NH2 COOH 请写出下面两种氨基酸的R基？ [阅读] “与生活的联系”,谈谈什么是必需氨基酸，什么是非必需氨基酸？ 甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸 甲 携