高一化学必修1 研究物质性质的方法和程序-鲁科版 ppt.pptVIP

1．观察法(observe) 　 含义：是一种有计划、有目的地用感官考察研究对象的方法。 （1）钠与水反应： * * 普通高中课程标准实验教科书 化学1（必修） 第一章 第二节 研究物质性质的方法和程序 　　现有四种常见的溶液：水、硫酸铜溶液、酒精、高锰酸钾溶液，根据它们的不同，你能把它们一一找出来吗？ 硫酸铜溶液是蓝色的；（A） 高锰酸钾溶液是紫色的； （C） 水和酒精是无色的， （B） （D） 但酒精有特殊的芳香气味，而水是无味的。 答案： 小实验 　　1、在初中化学的学习中，你认识了哪些物质？你是通过什么方法来研究它们的性质的？ 　　 P9 酸的通性 金属的通性 非金属的通性 盐酸 锌和铁 氢气 氧气 研究它们性质的主要方法 物质 观察和实验法 分类、比较法 一、研究物质性质的基本方法 研究物质常用的方法： 观察法 实验法 分类法 比较法 　　内容：可以直接用肉眼观察物质的颜色、状态，用鼻子闻物质的气味，也可以借助一些仪器来进行观察，提高观察的灵敏度。人们在观察过程中，不仅要用感官去搜集信息，还要积极地进行思考，及时储存和处理所搜集的信息。观察要有明确而具体的目的，要对观察到的现象进行分析和综合。 观察金属钠的物理性质及 钠与水的反应的现象 　　观察目的： 　　1、认识金属钠的状态、颜色、硬度和密度的相对大小、熔点的相对高低。 　　2、认识金属钠与水的反应。 观 察 · 思 考 　　观察内容： 　　1、观察盛放在试剂瓶中的金属钠。用镊子将金属钠从试剂瓶中取出，用滤纸将其表面的煤油吸干，在玻璃片上用小刀切下一小块钠（黄豆粒大小），观察钠块的切面。（注意：金属钠有强烈的腐蚀性，千万不要用手直接接触它。） 　　 2.向烧杯中加适量水，滴入1～2滴酚酞溶液，将切好的钠投入到水中，观察现象。 　　观察内容： 　　1、观察盛放在试剂瓶中的金属钠。用镊子将金属钠从试剂瓶中取出，用滤纸将其表面的煤油吸干，在玻璃片上用小刀切下一小块钠（黄豆粒大小），观察钠块的切面。（注意：金属钠有强烈的腐蚀性，千万不要用手直接接触它。） 　　 切割金属钠 煤油 　　通过上述实验现象的观察和分析得到： 金属钠(sodium)的物理性质： 软、亮、低、轻、导 熔点：97.81℃　　　沸点：882.9 ℃ 　　密度：0.97g·cm－3 　　观察内容： 　　2.向烧杯中加适量水，滴入1～2滴酚酞溶液，将切好的钠投入到水中，观察现象。 　　 c.钠熔为小球并在水面快速移动 b.钠浮在水面迅速反应 a.把钠放入水里以前 钠与水的反应 钠投入水中 方程式：2Na ＋2H2O　　　2NaOH + H2↑ 金属钠(sodium)的化学性质： 现象：浮、熔、游、响、红 2、实验法(experiment) 含义： 通过实验来验证对物质性质的预测或探究物质未知的性质的方法。 注意的问题：在进行实验时，要注意控制温度、压强、溶液的浓度等条件，这是因为同样的反应物在不同的条件下可能会发生不同的反应。 实验的步骤： 　　在进行研究物质性质的实验前，要明确实验的目的要求、实验用品和实验步骤等。 　　实验中，要仔细研究实验现象，并做好实验记录。 　　实验后，要写好实验报告，并对实验结果进行分析。 金属钠与氧气反应的实验 　　观察目的： 　　1、探究金属钠与氧气的反应。 　　2、认识条件控制在实验研究中的意义。 　　试剂和仪器： 　　　金属钠，酒精灯，坩埚，铁架台，铁圈。 　　实验步骤： 　　1、将切好的金属钠放置在空气中，使其与氧气反应。 　　2、将金属钠放在坩埚中加热，使其与氧气反应。 活 动 · 探 究 　　实验记录： 实验现象 结　论 实验内容 在空气中加热 金属钠 金属钠 在空气中放置 思考： 　　1.这组实验对你有什么启示？ 　　2. 在你做过的实验中，还有因条件改变而影响实验结果的情况吗？ 金属钠与氧气反应的实验 　　观察目的： 　　1、探究金属钠与氧气的反应。 　　2、认识条件控制在实验研究中的意义。 　　试剂和仪器： 　　　金属钠，酒精灯，坩埚，铁架台，铁圈。 　　实验步骤： 　　1、将切好的金属钠放置在空气中，使其与氧气反应。 　　2、将金属钠放在坩埚中加热，使其与氧气反应。 活 动 · 探 究 钠在空气中加热 金属钠缓慢氧化 4Na ＋O2 　　　　2Na2O 2Na ＋O2　　　 　2Na2O2 　　金属钠放置在空气中，会迅速被氧化而生成氧化钠，失去金属光泽。 金属钠在空气中燃烧生成黄色的过氧化钠。 （2）钠与氧气反应：