郑中钧中学2015届高三生物二轮复习导学案：实验与探究专题.docVIP

郑中钧中学2015届高三 生物二轮复习 导学案 编写人：黎芳君 审稿人：高三备课组 课题： 实验与探究 课时安排：3课时 （一）、教材实验综合考查 一、对考纲要求的实验内容整理如下： 观察类实验 1、用显微镜观察多种多样的细胞 2、观察DNA和RNA在细胞中的分布 3、观察线粒体和叶绿体 4、观察植物细胞的质壁分离与复原 5、观察细胞的有丝分裂 6、观察细胞的减数分裂 7、低温诱导染色体的数目变化 ? 鉴定类 8、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 9、叶绿体色素的提取和分离 （DNA的粗提取与鉴定） ? 探究类 10、探究影响酶活性的因素 11、探究酵母菌的呼吸方式 12、探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用 13、探究培养液中酵母菌数量的动态变化 14、探究水族箱（鱼缸）中群落的演替（必修三P78、P112相关知识） ? 模拟、调查类 15、通过模拟实验探究膜的透性 16、模拟探究细胞表面积与体积的关系 17、模拟尿糖的检测（必修三P26相关知识） 18、调查常见的人类遗传病 19、土壤中动物类群丰富度的研究  二、命题方向 对于考纲中要求的教材实验主要考查理解实验目的、原理、方法和步骤，也考查学生对教材实验涉及的方法和技能能否进行综合运用。 考题中的实验的基本原理及操作步骤是基于教材实验的，所以需理解好教材实验的原理、方法、步骤，掌握相关的操作技能，并能将学习过的实验原理和方法，运用到新的实验情境中去分析解决问题。 教材编排的科学探究活动包含了大量的信息，在复习中应充分注意。重视教材介绍和阐述科学史所涉及的实验。如介绍光合作用的发现历程涉及的实验，介绍生长素的发现历程涉及的实验，探索遗传物质涉及的实验等。 三、要点点拨 （1）观察类实验 实验名称 细胞的状态 观察对象 染色剂 生物材料(及特殊要求) 观察DNA和RNA在细胞中的分布 死细胞 DNA和RNA的分布 甲基绿吡罗红 人的口腔上皮细胞 DNA、RNA同时存在时要混合使用且现配现用 观察线粒体 活细胞 线粒体 健那绿 用生理盐水配健那绿染液，用显微镜观察 观察细胞的减数分裂 死细胞 染色体 无(为固定装片) 蝗虫精母细胞 低温诱导染色体加倍 死细胞 改良苯酚品红染液 洋葱根尖细胞 染色前需漂洗干净 观察细胞的有丝分裂 死细胞 龙胆紫溶液(或醋酸洋红液) 观察多种多样的细胞 活或死细胞 细胞 无(无需染色) 酵母菌细胞、水绵细胞、叶的保卫细胞、鱼的红细胞等 观察叶绿体 活细胞 叶绿体 藓类的叶(或菠菜叶、黑藻叶) 观察植物细胞的质壁分离与复原 活细胞 紫色中央液泡的大小和原生质层的位置 紫色洋葱鳞片叶表皮细胞 （2）鉴定提取类实验 实验名称 试剂 颜色 生物材料 备注 淀粉的鉴定 碘液 蓝色 脱色的叶片等 若材料有颜色，需先脱色 还原糖的鉴定 斐林试剂 砖红色沉淀 苹果或梨匀浆等 现配现用、水浴加热 脂肪的鉴定 苏丹Ⅲ(或Ⅳ) 染液 橘黄(或红)色 花生种子切片 需用高倍镜观察 蛋白质的鉴定 双缩脲试剂 紫色 豆浆、稀蛋清等 先加A液，后加B液，摇匀使用 绿叶中色素的提取和分离 提取液：无水乙醇；分离液：层析液 ①胡萝卜素：橙黄色；②叶黄素：黄色；③叶绿素a：蓝绿色；④叶绿素b：黄绿色 新鲜的绿叶(如菠菜叶) 加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可防止在研磨中色素被破坏 DNA的粗提取和鉴定 二苯胺试剂 蓝色 鸡血细胞等 沸水浴加热5 min （3）探究类实验 实验名称 自变量 因变量 无关变量 通过模拟实验探究膜的透性 半透膜两侧溶液的浓度差 漏斗玻璃管液面的上升高度 半透膜的种类、开始时的液面高度、温度等条件 探究温度对淀粉酶活性的影响 不同温度(至少三种) 酶的活性(加碘液后溶液颜色的变化) pH、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等 探究pH对过氧化氢酶活性的影响 不同pH(至少三种) 酶的活性(气泡的数量或带火星的卫生香燃烧的猛烈程度) 温度、底物量、酶量、试管的洁净程度、反应时间、操作程序等 探究酵母菌的呼吸方式 氧的有无 CO2生成量(澄清石灰水的混浊程度)；酒精的产生(用酸性重铬酸钾检测) 葡萄糖溶液的量和浓度、石灰水的量、温度、pH、锥形瓶的洁净程度等 模拟探究细胞表面积与体积的关系 细胞体积的大小(琼脂块的大小) 物质运输的效率(NaOH扩散的体积/整个琼脂块的体积) 琼脂块的一致性、NaOH溶液的量、浸泡的时间、测量的准确性等 探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度 不同浓度的生长素类似物 扦插枝条的生根数量或长度 实验材料的一致性、生长素类似物浓度的准确性、处理时间的一致性等 探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化 时间 酵母菌种群数量