2007高中生物命题竞赛获奖试题8.ppt

* 试卷命题解说 富阳中学 徐荣华 关于命题的解说 一、命题组合与答案（1、2） 二、知识测试目标（1、2） 三、原题及其来源（1、2） 四、学生答题情况反馈（1、2） 五、试题特色（1、2） 试题一：酵母菌是一种与人类生活十分密切的微生物，是典型的单细胞微生物，有着特殊的形态结构、繁殖方式、呼吸方式和生理功能。 ⑴从细胞核结构看，酵母菌和细菌细胞最主要的差别是 ；从基因结构看，酵母菌和乳酸菌最主要差别是 。 ⑵啤酒的风味主要取决于所采用的酵母菌株。某酒厂的酵母菌株一直延续使用了100多年，繁殖了10000余代，但风味仍不减当年。其主要原因是酵母菌在环境条件良好的情况下常进行 ，因此在繁殖过程中其特点是： ；它在环境条件不利的情况下进行 ，这是因为