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芳香文化运用 沈丽连目录芳香文化的定义芳香文化的发展史芳香文化运用的领域一、芳香文化的定义 芳香文化既是一种文化,也是一种资源。是人类对于芳香植物淋漓尽致的利用,多元化的表现,且经过漫长的历史沉淀、累积下来的,物质上与精神上的财富。 二、芳香文化的发展史 人类使用天然香料的历史久远,不同的历史时期,不同的文化背景,人们对于用香品香的方式都有所不同。香看似微小,却涉及到宗教、艺术、医疗、休闲、生活等中众多领域,集诸多功能于一体。依据香的来源、用途、用法以及不同人群、不同场合的需求等,演绎出历史悠久、色彩斑斓的芳香文化。1、中国芳香文化发展 (中西方芳香文化的最大区别在于东方一般善用固体,而西方多使用精油、香油或者香膏。) 5000年前,黄帝神农时代,《神农本草》中记载,人们采集树皮、草根作为医药用品,并把有香气的物品用于驱疫避讳,祭祀、敬天、丧葬、敬神拜佛和清净身心,后来逐渐用于饮食、装饰和美容上。 夏、商、周时期就已有使用香粉胭脂等作为化妆品的记载。 春秋战国时期,中国对香料已有一定程度的使用,如熏烧(艾蒿)、佩戴(香花香草)、煮汤(泽兰)、熬膏(兰膏)入酒等。 秦汉时期,丝绸之路活跃,香料随着商业化的发展传入中国于此同时道家思想盛行及佛教传入,在一定程度上都推动了这一时期芳香文化的运用和发展。西汉初期,熏香在贵族阶层中流行开来,在南方的两广地区尤为盛行,在汉代王墓出土的文物中常可见到的随葬品中就有香炉,熏笼等香具。 魏晋南北朝时期,道教、佛教兴盛,熏香在上层社会更为普遍,使得中国芳香文化得到了较大的发展。 唐朝时期,文人、医师、药师及佛家、道家人士的参与使得芳香文化得到了长足的发展,从而形成了中国历史上一个成熟并且完备的芳香文化体系。 宋朝时期,芳香文化从皇宫内院、文人士大夫阶层扩展到了普通百姓中,遍及社会生活的方方面面。 出现了《洪氏香谱》等一批关于想得著作,步入了中国芳香文化的鼎盛时期。 宋代之后,佛家、道家、儒家均提倡用香,香更成为了普通百姓日常生活的一部分,人们利用香料熏香助兴、驱疫避讳、舒缓压力,还用来制作香囊、点心、茶汤、墨锭、线香等。 元、明、清时期,开始流行香炉、香盒、香瓶、烛台等搭配在一起的组合香具,对于这一时期的文人来说,香已成为生活中一个不可缺少的部分,这一时期描写香的文艺作品俯拾皆是。2、国外芳香文化发展 三千多年前,埃及人就已经广泛使用香料了。他们运用焚烧芳香植物的方法驱赶魔鬼、敬奉给大地或太阳、庆祝敌人的死亡和失败,以及婴儿的诞生。 第十八王朝后的1500多年,埃及人用植物配制“古非”,燃烧古非有助于睡眠,减轻焦虑,使人身心愉快。且古埃及文献中记载着大量关于香膏的美容配方,他们从百合花中萃取花精,与其他植物的花精混合,涂抹在面部及全身,洗去后,皮肤不但柔软润滑,而且香味不散。 古埃及人还利用一些具有防腐作用的精油保存尸体,如埃及人在制作“木乃伊”的过程中使用雪松精油。 古希腊人在古埃及人成就基础上,对香薰法有了新的认识,并将能散发香气的植物和花朵萃取的精油和橄榄油混合,制成药物和化妆品。 古罗马人鼎盛时期用香奢侈将名贵香料混合,涂在身体、头发、衣服、床单,甚至墙壁上,使用含有植物精油的香膏按摩身体。 印度人的植物医学体系“阿育吠陀医学”,大量记载了芳香植物的使用。印度最常见的檀香木,将其应用在宗教和美容上,沿袭至今用于现代的香薰法。 欧洲中世纪瘟疫和霍乱传染盛行时期,人们燃烧乳香或点燃精油制成的蜡烛,阻止疫病的扩散。 十六世纪,法国以精油为中心的芳香疗法流传各地,逐渐受到重视。 三、芳香文化运用的领域1、宗教 对于不同的宗教而言,芳香文化蕴含着不同的精神哲理,寄托着他们特定的宗教情感。对于伊斯兰教教徒,香料除它本身的功能,还成为了人们的一种精神寄托。佛教认为香是修行的助缘,道教认为香蕴含精神哲理。基督教则认为香代表赞美、宁静,是一种精神象征。 香文化在宗教的许多重要场所和仪式上都会用到。2、艺术最魅惑人心的芳香艺术文化——香水 1954年当记者问美国性感巨星玛丽莲·梦露小姐:你穿什么睡衣入睡?她娇媚地回答说:A few drops of Chanel NO.5(擦几滴香奈儿5号而已)。从此后香水就成了性感优雅女士的代名词。也成为许多人们生活中不可或缺的一部分。 最修身养性的芳香艺术文化——香道 香道是历史悠久的汉族传统艺术,通过眼观、手触、鼻嗅等品香形式对名贵香料进行全身心的鉴赏和感悟,芳香养鼻、颐养身心,祛秽疗疾、养神养生。最价值连城的芳香艺术文化——收藏品 从古至今芳香植物不仅可以制作成为香料、香膏、香水,也可以用于制作工艺品。许多流传到今日,已经有价无市。其中名贵的香木檀香、沉香等,小到装饰品,大到家具。 药香木朝珠 檀香扇 沉香木观音3、医疗“芳香疗法
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