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一个上级的原则 在组织结构和指挥系统上每个岗位、每个人只服从一个上级的指令。 责权一致的原则 一个部门负责人管理一个部门的同时，对这个部门出现的问题也要全权负责 服从的原则 无条件服从指令 先服从，后申诉 逐级的原则 越级指挥： 紧急情况 无力完成任务 整体指挥 越级申诉： 上级有违规或违法行为 上级有出卖或危害酒店利益的行为 上级滥用职权，对申诉者有重大不公正行为 四小时复命原则 谁去做、做什么、为什么做、什么时候做、标准要求是什么、反馈的具体时间、结果 内部顾客的原则 上一个环节为下一个环节服务，并接受下一环节的监督 统一指挥、统一战线的原则 不同部门职能不同，但要在统一指挥下工作 工作中出现问题不能相互指责，要统一战线解决问题 以客户为中心的原则 处处为客户着想是企业生存之道 管理的馅饼原则 把批评夹在厚厚的表扬里面 管理的火炉原则 制度就是火炉，有一致性和及时性。 管理的二八原则 80%的结果取决于20%的原因，轻重缓急 80%的收入来自20%的客户 管理的三七原则 一件事在三个不同的地方重复七次才能养成习惯 * * 十二大管理原则
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