山东省临沂高新实验中学高二生物下学期期中考试试题.docVIP

山东省临沂高新实验中学高二生物下学期期中考试试题 本试卷分第Ⅰ卷(选择题 共45分)和第Ⅱ卷(非选择题 共55分)，总分100分，考试时间为100分钟。 注意事项： 1.答第Ⅰ卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考试科目用铅笔涂写在答题卡上. 2.每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案代号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案，不能答在试题卷上. 3.考试结束后，监考人将本试卷和答题卡一并收回. 第Ⅰ卷 (选择题 共45分) 在下列各小题的四个选项中只有一项是最符合题目要求的。本卷包括30小题，每小题1．５分，共45分。 对发酵中灭菌的理解，不正确的是（ ） 防止杂菌污染 B．灭菌就是杀死培养基中的一切细菌 C．培养基和发酵设备都必须消毒 D．灭菌必须在接种前 下列关于果醋的制作，错误的是（ ） 果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作中需通氧气 醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃左右 醋酸菌能将果醋变成果酒 Ｄ．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄糖分解成醋酸 酵母菌进行有氧呼吸和酒精发酵分解葡萄糖，如果两种作用产生了等量的CO2，那么两种作用消耗葡萄糖量之比是（　） A．1﹕2　　B．2﹕1　　C．1﹕3　　　D．3﹕1 腐乳制作过程