口味面馆可行性研究报告.pptVIP

多多口味面馆可行性研究报告 第一章：项目概要 1、计划目的 为有意投资的人提供充分信息，为未来的经营活动提供基本的数据和活动准则 2、项目介绍 在攀枝花学院里附近开一家四川特色风味面馆 3、市场分析 分析了所面临的行业状况 4、竞争性分析 分析了所面临的竞争者背景、所提供的服务等 5、市场与销售 说明项目的市场推广、包装、策略等 6、财务分析 介绍，分析项目的经营盈利能力、资金需求、预计收入等 7、市场调查报告 针对目标市场进行调查，更加深入的了解市场需求 第二章：项目介绍 一、宗旨 定位：充满四川地方特色风味面馆 宗旨：特色化，创新化，风格化打造攀枝花 学院第一面馆 运作：店内就餐与外卖结合  三、产品汤面：红烧牛肉面、红烧排骨面、海带肉丝面、香菇炖鸡面、酸菜肉丝 面、酸菜排骨面、老鸭汤面，口蘑面、三鲜汤面、肥肠面等干面：干绍面、脆绍面、宜宾燃面、辣子鸡面、青椒牛肉面、麻辣兔子面、生椒牛肉面、姜鸭面、麻辣兔子面炒面：各种口味的炒面 四、店面管理 店内人员包括： 厨师3人：一人负责下汤面，一人负责炒面，一人负责炒料 服务员4人：1人负责点餐收钱，包括接电话订餐；1人负责加面的佐料；2人负责上餐收餐具，清洗餐具； 外卖配送员2人，最好一男一女。 店内人员中部分员工可以在学校聘请学生兼职。既可以为学生提供勤工俭学机会，又可以节约部分成本。 五