2013年医院医院感染监测计划..docVIP

2013年医院医院感染监测计划 监测内容 监测方法 检测对象 监测时间 监测人员 现患率调查 查看病例 床头询问 某时间段住院病人 9月份 临时抽调人员及专职人员 新生儿医院感染目标监测 查看病例填写新生儿医院感染目标监测登记表 住进儿科的所有新生儿 每天，随时 院感科专职人员 病原体、细菌耐药菌监测 细菌室检验报告 感染病人 每天 细菌室工作人员院感科专职人员 医院感染病例 监测 收集卡片 住院病人 每天 医生、院感科专职人员 消毒灭菌效果 工艺监测 温度、压力等记录 无菌物品 每锅次 操作人员 消毒灭菌效果化学监测 指示卡 无菌物品 每天 操作人员及使用人员 消毒灭菌效果生物监测 培养 植入物、无菌物品，快速压力灭菌器 每月 实时监测 操作人员 院感科专职人员细菌室人员 环境卫生学 细菌培养 医院各类环境 每季度 感控护士 院感科专职人员细菌室人员 使用中消毒剂、 灭菌剂浓度监测 测试卡 各部门 每月 院感科专职人员 使用中消毒剂、 灭菌剂生物监测 细菌培养 各部门 每季度 院感科专职人员细菌室人员 使用前消毒剂、灭菌剂生物监测 细菌培养 药库 每月 实时监测 院感科专职人员细菌室人员 紫外线灯管照射强度监测 测试卡 紫外线辐照仪 各部门 每月抽查 院感科兼职人员 待灭菌物品清洗质量监测 目测 供应室 每月 院感科兼职人员 手卫生依存性 监测 跟踪观察 各部门 每月 随机 院感科兼职人员 感控小组人员  HIS系统信息查询申请 为我院手术切口感染监测需要，现向医院申请HIS 系统手术分级查询功能，具体要求：以时间为序，按手术分级查询：患者姓名、病案号、科室、出院日期、出院诊断、手术名称、治疗应用抗生素、预防应用抗生素、切口类型、愈合情况、主管医生。请主管领导批准，感谢信息科合作。 谢谢！ 感染管理科 2014年09月09日 　　四川泡菜的做法介绍： 　　做法一 　　制作食材 　　白酒、姜、盐、朝天椒、大料(八角)、花椒(我用的是粉)、沙糖、白萝卜。 　　制作流程 　　1、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。 　　2、白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。 　　3、接着，在无油的锅里加入适量的水(视泡菜坛大小)，大火加热。 　　4、水沸之后倒入上面的材料(白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖)，再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，之后关火，放到彻底冷却。 　　5、把白萝卜洗干净盐分，再滤干水，放入泡菜坛，铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。小窍门：可以把野山椒的水加一点在里面，让泡菜的味道正一些，否则前几次的泡菜不好吃。 　　6、淹若干天后便可食用。 　　做法二 　　制作食材 　　白萝卜250克，胡萝卜250克，黄瓜100克，朝天椒200克，生姜1块，大料适量，花椒适量，注：可酌情配料;调料：料酒1大匙，精盐2大匙，白糖3小匙 　　制作流程 　　1、白萝卜和胡萝卜洗净沥干水分，切成条状;黄瓜洗净切成块状;朝天椒洗净，沥干水分;生姜去皮切片 　　2、将萝卜、胡萝卜、黄瓜洒盐，放置24小时;朝天椒洒盐，放置4小时以上;用纱布将花椒、大料、生姜包好，制成香料包 　　3、把腌过的蔬菜分层装入密封瓶(坛子)中，每隔一层蔬菜铺一层朝天椒和生姜，将香包放在密封瓶中心;将铺好的菜压紧，加入适量水，封好，约7天后即可食用。 　　特点：酸甜开胃，脆爽可口。 　　可用瓶装野山椒代替朝天椒，这样制作泡菜不但味道鲜美，而且更省时。 　　使泡菜色鲜味美的小窍门 　　1、 制作泡菜时，加一小块碱，可保护蔬菜中的叶绿素，使腌出的泡菜颜色鲜艳。 　　2、 制作泡菜时，如果倒点啤酒在泡菜缸里，可使泡菜颜色更鲜、味道更美。 　　做法三 　　制作食材 　　长豆角，绿尖椒，红尖椒，樱桃罗卜，白萝卜，黄瓜，卷心菜。主要配料：泡菜盐(50g) 冰糖一块，干辣椒，生姜4片，八角4颗，香叶，高度白酒50毫升， 　　(胡椒粒，花椒粒，芫荽籽，草果)如果没有只放20颗花椒也行。(提香味的) 　　制作工具 　　一个1500毫升的无油广口玻璃瓶，一个无油的不锈钢小锅。 　　制作流程 　　(1)先将所有食材泡水，洗净，自然晾干。然后将部分切成片状备用。