植物水分含量测定.docVIP

华 南 师 范 大 学 实 验 报 告 学生姓名 何茂辉 学 号 20062501302 专 业 生物科学 年级、班级 06科三 课程名称 植物生理学实验 实验项目 实验类型 □验证 □设计 □综合 实验时间 08 年 10 月 28 日 实验指导老师 冷佳奕、黄胜琴 实验评分 植物水分含量测定 实验材料：大叶紫薇叶片、对叶榕叶片 实验操作： 实验结果： 植物器官 鲜重含水量 大叶紫薇叶片 72.62% 对叶榕叶片 73.37% 思考题： 相对含水量=（鲜重-干重）/鲜重 绝对含水量=（鲜重-干重）/干重 测定植物组织含水量的常规方法流程： ①测定植物组织样品的鲜重 ②测定植物组织样品的干重 ③将数据代入所求含水量的公式 华 南 师 范 大 学 实 验 报 告 学生姓名 何茂辉 学 号 20062501302 专 业 生物科学 年级、班级 06科三 课程名称 植物生理学实验 实验项目 实验类型 □验证 □设计 □综合 实验时间 08 年 10 月 28 日 实验指导老师 冷佳奕、黄胜琴 实验评分 植物组织中可溶性糖含量的测定(蒽酮法) 实验材料：苹果果实、葡萄糖母液、蒽酮试剂 实验操作： 绘制标准曲线： 分别取0—200μg/ml的葡萄糖，测定OD625 葡萄糖浓度(μg/ml) 0 25 75 100 150 200 OD625 0 0.15 0.385 0.461 0.797 0.978 实验结果： 曲线方程y = 0.005x 苹果提取液OD625=0.224 可知，苹果提取液中葡萄糖含量为44.8μg/ml 可溶性总糖(﹪)= 样品糖含量×稀释倍数×100/鲜重×106 =44.8×500×100/1×106 =2.24﹪ 思考题： 为什么要用烘至恒重的葡萄糖作为标准液？ 因为如果葡萄糖含有水分就会影响实验的准确性。 提取液样品与标准液分开会影响结果，因为反应是一直在进行的，随着时间的推移，颜色会发生变化，影响比色结果。 所用器皿如果不洁净，残留的物质会影响最终结果。 蒽酮与糖反应过程中生成物颜色会随着反应时间变化。 证实：放置一段时间后，再次比色，如果结果不同，则会随着反应时间变化。 华 南 师 范 大 学 实 验 报 告 学生姓名 何茂辉 学 号 20062501302 专 业 生物科学 年级、班级 06科三 课程名称 植物生理学实验 实验项目 实验类型 □验证 □设计 □综合 实验时间 08 年 10 月 28 日 实验指导老师 冷佳奕、黄胜琴 实验评分 α-淀粉酶活性测定 实验材料：玉米种子、糊精母液、NaAc缓冲液、I2-KI溶液 实验操作： 绘制标准曲线： 分别取0.5—4mg/ml的糊精0.5ml+5ml I2-KI溶液，测定OD560 糊精浓度(mg/ml) 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 OD560 0.000 0.024 0.032 0.073 0.175 0.240 0.272 0.345 0.400 实验结果： 曲线方程y = 0.0927x 反应时间(min) OD560 糊精浓度(mg/ml) 10 0.112 1.2 0 0.245 2.6 酶活力=(2.6-1.2)×20÷0.5/(5×10)=1.12(mg/gfw·min) 思考题： 研究植物组织α-淀粉酶活性的意义：通过研究了解酶活性，有助于生活生产上的运用。 影响α-淀粉酶活性提取和测定的因素：植物组织的充分研磨、适当溶剂的提取、适宜的温度与pH。 减少实验结果误差：测定标准曲线与样品OD值时应尽量同步而快速进行，所测数值尽量多次测量求平均值。 分别剪碎大叶紫薇