高中生物“生命活动的主要承担者---蛋白质”一节教学设计必修1.docVIP

“生命活动的主要承担者---蛋白质”一节教学设计 刘敏（江苏省镇江中学 212001） “生命活动的主要承担者---蛋白质”是人教版普通高中生物学课程标准教科书《分子与细胞》模块第二章第二节的内容。本节重点是氨基酸的结构特点，以及氨基酸的脱水缩合过程；难点是蛋白质结构多样性的原因。本节内容比较抽象，高一学生没有有机化学的知识，对于氨基酸的结构通式以及氨基酸如何脱水缩合等理解起来有一定困难。 新课程的理念是学生在“做中学”，教师在“学中教”。我在本节课的教学中始终贯彻“做中学”的指导思想。学生通过动手组装氨基酸模型，体验氨基酸的结构特点；学生通过观看 FLASH动画，组装二肽模型，体会氨基酸脱水缩合；学生通过动手粘贴代表不同种类氨基酸的卡纸，并折叠代表肽链的卡纸条，领悟蛋白质分子结构多样性的原因。 1 教学目标 1.1 知识与技能 阐明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程；概述蛋白质的结构和功能。 1.2 过程与方法 培养学生动手操作、小组合作能力，培养学生的观察、分析、阅读、归纳等能力。 1.3 情感态度价值观 认同蛋白质是生命活动的承担者，体验合作学习的快乐。 2 教学重点和难点 2.1 教学重点 氨基酸的结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2.2 教学难点 蛋白质结构多样性的原因。 3 教学过程设计 3.1