12型电热油炸锅和大型油炸机价格.docx

12型电热油炸锅和大型油炸机价格YXD-30A京式压力炸鸭炉J鸡排专用炸锅JX138935图片型号:JX138931 搜索：【润联网】查询价格型号:JX138935 搜索：【润联网】查询价格YXD-30A京式压力炸鸭炉J鸡排专用炸锅JX138935内容型号:JX138931 本厂电气两用炸鸭炉，在用户的使用角度下有三种使用方法；1，可以直接使用三相四线380V电源（无须使用液化气功率为12KW）。2，也可以直接使用家用单相电220V电源（同样无需使用液化气功率12KW），需要注意的是在这种情况下用户必须使用10平方以上的电源线，以免线路承受不了。3，在电力不足或电源使用条件受限制的情况下，手动使用机器上的燃烧器来加热，由于单独使用一个灶的热能不足以达到炸鸭要求以及无法看到锅内的温度和控制时间，这时就必须使用单相220V电源让机器的控制部分通电和内部的一条电热管加热来辅助液化气，这时功率只有4KW。整机不锈钢，铸铝或一次成型不锈钢上盖，电子自动控温（可在0-300度自己调节），定时（可在0-99分钟设定），自动控压排气（出厂时已设定在0.08MP）整机功率12KW，辅助加热用的中压液化器快速炉加热值可达7KW，机内配有两套油网，一个是不锈钢隔网篮，用来防止鸭子直接接触到电热管，防止鸭子被炸焦；另一个大油桶用来盛放油及沉淀用，一根鸭勾用来将鸭子取出等。随机还附带有连锁店炸鸭配方。用户可以在它的基础上根据当地的口味自行增加或减少配料，以适应当地的口味。 （注：本店所有产品图片上蓝、绿、白色均为不锈钢保护膜，使用前可撕下）京式压力爆鸭炉/炸鸭炉/燃气电两用/油炸炉可以放40L油，一次性可以炸8-10只鸭子（2.5斤重）油锅尺寸：内径500*345*310mm。外径长525mm，宽375mm，深320mm电 源： 220V/380V功 率： 4-12KW容 量： 30KG/产 量： 25KG/h外型尺寸： 1120X820X1130mm产品特点:本厂生产的系列京式压力炸鸭炉，根据西式炸鸭和传统的中式烤鸭的生产工艺特点而制，整体不锈钢材料、电子定时、自动控压排气。采用低温高压原理，台面设计成油盘式结构，避免了台面油外流的缺点，具有自动控温、定时、自动控压排气，超压保险等功能。炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明，香气扑鼻，能保持食物的原有营养成分。功能介绍:炸鸭炉主要适用于油炸食品，北京爆烤鸭，北京馋嘴鸭，张英茶油鸭，福建千里香爆烤鸭，南京爆烤鸭，重庆麻辣炸鸭，江西口水鸭，上海啤酒炸鸭，卖旺炸鸭，聚食坊爆烤鸭，灵芝爆烤鸭，芝麻爆烤鸭，等多种爆烤鸭、鸡等产品。还可用于鸡、鱼、排骨、羊肉等各种肉类、蔬菜等食品，适用于饭店食堂及个体户使用。具有消耗低、无污染，使用方便，效率高、经久而用等特点型号:JX138935鸡排炸锅与传统炸锅的区别：普通炸锅加热管在锅底，而炸鸡排是需要裹粉的，炸的过锅中粉渣会有部分留在锅内沉入锅底，时间长了便会使油变黑，影响口感;而此锅是U型设计，加热管下侧留有存渣的位置,加热管上部油温加热，底部是不加热的，从而保证了油质与鸡排口感。有朋友问（这个锅与油水分离炸锅有什么区别呢？）答：油水分离炸锅是底部加水上层加油从而达到分离效果，但是炸鸡排所使用的是豆油，不是普通油，豆油在冷却状态时是与水能溶合的，所以锅体内不能有水份，因此炸鸡排不能使用油水分离炸锅。产品参数:电压：220V,50HZ实际功率:4KW或6KW可选（标牌5KW)油缸容积：40L正常盛油：20L调温范围：50-300℃外型尺寸:1200*700*950MM台面高度:820MM炸锅锅内尺寸:410*400*230MM，实用高度：150MM机重:60KG设备无说明书，有问题电话咨询 润联网