高中化学选修化学与生活（苏教版）课件2.1摄取人体必需的化学元素(一).ppt

问题导学 即时检测 1 2 5 3 4 5.为了预防碘缺乏病,国家规定每千克食盐中应含有20~50 mg的碘酸钾。为检验某种食盐是否为合格的加碘食盐,某同学取某食盐样品428 g,设法溶解出其中全部的碘酸钾。将溶液酸化并加入足量的碘化钾淀粉溶液,溶液呈蓝色,再用0.030 mol·L-1的硫代硫酸钠溶液滴定,共用去18.00 mL时蓝色刚好褪去。试通过计算说明该加碘食盐是否为合格产品。 问题导学 即时检测 1 2 5 3 4 第一单元　摄取人体必需的化学元素 目标导航 预习引导 目标导航 预习引导 一、人体的必需元素 1.必需元素 人的生命活动中必不可少的元素称为必需元素,也称为“生命元素”。目前共发现钙、铁、锌、硒、碘等27种元素为人体的必需元素。 2.分类 根据必需元素在人体中含量高低分为常量元素和微量元素。 常量元素是指在人体中含量高于0.01%的元素,它们约占体重的99.95%。微量元素是指在人体中含量低于0.01%的元素,它们约占体重的0.05%。 3.作用 (1)常量元素的作用 常量元素构成人体的细胞与组织,并参与多种生化过程,如神经传导、体液平衡、肌肉收缩的调节等。 目标导航 预习引导 (2)微量元素的作用 微量元素通过激活酶的活性,在人体内许多生化过程中起调控作用。 4.几种重要的必需元素 (1)钙和磷与人体关系 钙和磷是人体内含量最丰富的矿物元素。钙在人体内能维持