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保密申明 本文件属中华沐浴联谊会保密文件，阅览本手册必须由中华沐浴联谊会授权方可阅 览使用。任何人未经授权不可抄袭、翻印、泄露本手册的全部或部分内容，如有泄 密，中华沐浴联谊会将根据保密制度追究法律责任。 ——中华沐浴联谊会 目 录 一、酒水知识………………………………………………………….01 二、斟酒标准 …………………………………………………………19 三、斟茶标准………………………………………………………….21 四、托盘标准 …………………………………………………………22 五、促销技能及技巧………………………………………………….24 六、雪茄的基本知识………………………………………………….30 七、单据管理及使用方法…………………………………………….34 八、卫生清理标准…………………………………………………….40 九、客房“做床”程序…………………………………