广州市快餐消费市场调研报告.DOCVIP

广州市快餐消费市场调研报告　 　 广州快餐消费市场调研概括　　　 此次调研兼具描述性调研和探索性调研的性质，主要是为探求中式快餐消费者的消费者偏好及影响消费者消费选择的主要因素。此次调研采用问卷调查的形式，问卷调查采取简单随机抽样的方法抽取样本。 　　　 调研主要集中在天河北路、正佳广场、天河城以及上下九路等广州市主要商区。调研主要对象为上班白领阶层，具体标准为月收入处于3000～6000之间，且拥有本科及以上学历，年龄在25—50岁。　　 广州白领快餐消费数据分析　　 历时近3天的问卷调查，本次调查共获得178份样本，其中，有效样本160份。现基于该样本进行实证研究数据分析。　　　 上班白领经常吃快餐，快餐成为其主要工作餐形式。通过白领消费快餐的频率统计，我们可以知道：43.8%的被访者经常吃快餐，一般保持在每周4次左右。广州白领的每周工作时间一般为五天，即上班期间几乎天天吃快餐。而选择天天吃快餐的人也达到了四成。说明快餐已经成为了上班白领阶层的主要工作餐形式。上班白领消费快餐频率如下图所示。　　 　　 不论带汤，白领单次消费金额均集中20-30元。依据下两幅图显示，广州白领阶层单次消费快餐金额最多集中在20—30元间，而加汤也不见其可接受价格提高。这一方面说明快餐汤品还没有真正做到可以和传统煲汤相媲美，但仅仅到此，我认为还不够。只要我们仔细观察会发现，带汤可接受价格30-40元